Nach 60 Jahren blickt der Olivenrat auf die bevorstehenden Herausforderungen

Der Internationale Olivenrat (IOC) feierte sein 60-jähriges Bestehen bei einem Besuch in Rom, wo sich einige seiner Spitzenvertreter versammelten, um die sich abzeichnenden Perspektiven und Herausforderungen für die zwischenstaatliche Organisation zu erörtern.

Der IOC wurde 1959 unter der Schirmherrschaft der Vereinten Nationen gegründet und besteht derzeit aus 17 Mitgliedsländern sowie der Europäischen Union.

„Ich betone, dass das Wichtigste die Qualität des Olivenöls ist.“ – Abdellatif Ghedira, Exekutivdirektor des IOC

Abdellatif Ghedira, der Exekutivdirektor des IOC, sprach mit Olive Oil Times über die langfristige Vision des IOC in Bezug auf Nachhaltigkeit und ging auf einige der größten Herausforderungen für den Olivenanbau ein, darunter den Klimawandel.

Ghedira räumte ein, dass die Erzeugerländer in den letzten zehn Jahren unter schwierigen Erntejahren gelitten haben, die von extremen Wetterbedingungen geprägt waren.

Siehe auch: IOC-Nachrichten

In einer Umfrage der Olive Oil Times gaben Erzeuger aus aller Welt an, dass unregelmäßige Wetterverhältnisse ihnen bei der diesjährigen Ernte Probleme bereitet hätten.

„Der Klimawandel wirkt sich bereits auf die weltweite Produktion aus und führt zu starken Schwankungen, die einen großen Einfluss auf den Ölpreis haben“, sagte Ghedira. „Wie ich bereits mehrfach gesagt habe, sieht man allmählich die Auswirkungen auf den Olivenbaum, eine Pflanze, die normalerweise sehr widerstandsfähig ist.“

Ghedira hob den Olivenbaum jedoch auch als eine Pflanze hervor, die dazu beitragen könnte, einige der Auswirkungen des Klimawandels abzuschwächen, darunter die Bindung von Kohlendioxid sowie die Verhinderung von Erosion und Wüstenbildung.

„Wir haben berechnet, dass die Produktion von einem Kilogramm Olivenöl die gleiche Menge an Kohlendioxidemissionen bindet wie ein Auto, das 10 Liter Kraftstoff verbraucht“, sagte er. „Das bedeutet, dass jeder Olivenbaum dazu beiträgt, die negativen Auswirkungen des Klimawandels zu begrenzen, indem er mehr Kohlendioxid aus der Atmosphäre aufnimmt, als er selbst produziert.“

Durch groß angelegte Kooperationen sehen Ghedira und Jaime Lillo, der stellvertretende Direktor des IOC, den Olivenanbau und die Ölproduktion nicht nur als eine ökologisch nachhaltige Industrie, sondern auch als eine, die wirtschaftlich und sozial nachhaltig sein kann.

„Der Olivenbaum ist eine nachhaltige Kulturpflanze, die eine Dimension sozialer Nachhaltigkeit aufweist und die Grundlage der Wirtschaft mehrerer Länder bildet“, erklärte Lillo gegenüber Olive Oil Times. „Wir arbeiten auch daran, wie die bei der Olivenölgewinnung anfallenden Nebenprodukte genutzt werden können, und fördern daher die Ressourcennutzung und den Aufbau konstruktiver Beziehungen im Hinblick auf eine kreislauforientierte und grüne Wirtschaft.“

Um eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft zu schaffen, benötige das IOC die Unterstützung aller wichtigen Olivenanbau- und Ölproduktionsländer, so Ghedira. Gerade wegen dieser Notwendigkeit globaler Zusammenarbeit sei die Organisation offen dafür, geächtete Staaten wie Syrien wieder aufzunehmen.

„Das IOC ist eine technische Organisation ohne politische Untertöne“, sagte Ghedira. „Wir sind der Meinung, dass alle Länder, die Olivenöl produzieren und konsumieren, Mitglieder unserer Organisation sein sollten. Wir brauchen sie und ihre Landwirte, genauso wie sie uns brauchen, denn wir können vom Wissen des anderen profitieren und einen Meinungsaustausch führen.“

„Syrien sollte einen Antrag stellen, da es ein wichtiger Produzent ist, der früher sechs Prozent der weltweiten Produktion erbrachte“, fügte er hinzu. „Sie haben um Aufnahme gebeten, und wie wir bereits in Argentinien sagten, sind sie willkommen. Da sie jedoch aus dem IOC ausgetreten sind und finanzielle Verbindlichkeiten gegenüber der Organisation haben, diskutieren wir derzeit, wie sie diese begleichen können, um ihre Unterlagen beim IOC einzureichen.“

Ghedira begrüßte auch das verstärkte Engagement traditionell weniger aktiver IOC-Mitglieder wie Libyen.

„Libyen ist Gründungsmitglied des IOC und eines der ersten Länder, die an diese Organisation geglaubt haben“, sagte er. „Die wirtschaftliche Entwicklung ist für das Land unerlässlich, um wirtschaftliche und damit allgemeine Stabilität zu erreichen. Für Libyen könnte der Olivensektor ein wichtiger Teil dieses positiven Prozesses sein.“

Ghedira wies zudem darauf hin, dass Oliven und Olivenöl in dem nordafrikanischen Land tiefe kulturelle Wurzeln haben und dass dieses kulturelle Erbe in Verbindung mit verbesserten Techniken zur Olivenölproduktion und -analyse dazu beitragen könnte, das internationale Profil des Landes im Bereich Olivenöl zu stärken.

„Da Libyen uns gebeten hat, aktives Mitglied zu werden, haben wir Experten vor Ort entsandt, die erklärten, dass der Schlüssel zur Entwicklung des Olivenölsektors in der Einrichtung von Labors zur Analyse der Ölqualität liegt“, sagte er.

„Sie haben dem zugestimmt und arbeiten daran, um die Qualität ihrer Produktion zu verbessern“, fügte Ghedira hinzu. „Ich freue mich darüber, denn ich denke, dass die Produktion von Tafeloliven und Olivenöl nicht nur eine Frage der Wirtschaftskraft ist, sondern auch eine Frage der Liebe, des Wissens und der Arbeit vor Ort.“

Ghedira lobte weiterhin die wachsende Zahl von Ländern, die Interesse an der Olivenöl- und Tafelolivenproduktion bekunden. Er sagte, es sei ermutigend zu sehen, dass Länder wie Namibia, China, Japan, Palästina, Neuseeland und Saudi-Arabien Interesse an einem Beitritt zum IOC bekunden.

Er lobte insbesondere den Iran, Georgien und Albanien, die sich alle im Beitrittsprozess zu der zwischenstaatlichen Organisation befinden.

„Wir freuen uns, dass diese Länder sich uns anschließen wollen, da auch sie an den Zusammenhalt glauben, den Olivenöl schafft, wenn es darum geht, über Qualität zu sprechen und Lösungen für Probleme zu finden“, sagte Ghedira. „Angesichts der Tatsache, dass 95 Prozent der weltweiten Produktion von unseren Mitgliedern stammen und 75 Prozent der Verbraucher aus unseren Mitgliedsländern kommen, können wir sagen, dass das IOC die weltweite Olivenölbranche wahrhaftig repräsentiert.“

Die Feier zum 60-jährigen Jubiläum des IOC war jedoch nicht nur ein Anlass, zurückzublicken, wie weit die Organisation gekommen ist, sondern auch nach vorne zu schauen auf die Herausforderungen, denen sie und die weltweiten Olivenölproduzenten gegenüberstehen.

„Olivenöl macht kaum drei Prozent des weltweit konsumierten Fetts aus, es ist ein kleines Juwel“, sagte Ghedira. „Aus diesem Grund schaden all jene, die es herstellen, ohne auf Qualität zu achten, der Branche, und all jene, denen es nicht gelingt, ein gutes Olivenöl herzustellen, schaden dem Sektor.“

„Unsere Aufgabe ist es nun, die Einrichtung von Labors zu fördern, um internationale Standards zu erfüllen und die Qualität zu steigern, und wir freuen uns, dass alle Länder daran arbeiten, indem sie mehr auf Qualität ausgerichtete Labors einrichten“, fügte er hinzu.

Die Verbesserung der Qualität war ein durchgängiges Thema während Ghediras Gespräch mit Olive Oil Times. Für ihn ist diese Betonung der Qualität nicht nur praktisch, sondern trifft auch einen Nerv, der ihm persönlich nahegeht und mit seinen eigenen Erfahrungen mit Olivenöl zusammenhängt.

„Ich bin als Landwirt geboren, und ich möchte Ihnen etwas mitteilen, das Sie gut kennen: die Freude, einen Landwirt zu sehen, der Sie sein Olivenöl probieren lässt und gespannt darauf wartet, dass Sie ihm sagen, was Sie davon halten, denn das ist das Ergebnis sehr harter Arbeit“, sagte er. „Das Wichtigste ist die Liebe zum Produkt.“

„Ich bestehe darauf, dass wir Olivenöl nicht mit anderen Ölen verwechseln sollten: Wer hochwertiges Olivenöl konsumiert oder den Konsum von hochwertigem Olivenöl fördert, hilft der Erde im Kampf gegen den Klimawandel“, fügte er hinzu. „Und ich bestehe darauf, dass das Wichtigste die Qualität des Olivenöls ist.“

Lillo, der stellvertretende Direktor, stimmte Ghedira weitgehend zu. Er ist der Ansicht, dass es dem IOC bis zum jetzigen Zeitpunkt gelungen ist, all diese Aufgaben innerhalb der internationalen Olivenölgemeinschaft zu erfüllen. Er sagte, der beste Weg für das IOC, in die nächsten 60 Jahre zu blicken, sei die Fortsetzung dieser Arbeit.

„Wir verbreiten bewährte Verfahren, um den Landwirten zu helfen, die besten Olivenöle zu produzieren, und verbessern so die Nachhaltigkeit der Produktion. Wir glauben, dass dies der einzige und beste Weg ist, um in die Zukunft zu blicken“, sagte er.

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