Η πόλη της Βαλένθια, η Vila-real, θέλει τους κατοίκους της να ανταλλάξουν το χρησιμοποιημένο φυτικό λάδι τους με σαπούνι από ανακυκλωμένο λάδι σε μια υπαίθρια αγορά στην πλατεία της πόλης στο τέλος του μήνα.
Σχεδιασμένο για να αυξήσει τη συνειδητοποίηση της σημασίας της ανακύκλωσης του πετρελαίου - αντί να το ρίχνει κάτω από το νεροχύτη - η τοπική κυβερνητική πρωτοβουλία περιλαμβάνει τη διοχέτευση διογκωμένων σπιτιών για να τους βοηθήσει να σώσει το πετρέλαιο τους σε πλαστικά μπουκάλια μέχρι να τα πάρουν σε ένα από τα σημεία συλλογής 20 της πόλης.
Ο δήμος αναφέρει ότι περίπου 2,000 λίτρα λαδιού έχουν συλλεχθεί από μια εκστρατεία προώθησης που ξεκίνησε πριν από δύο μήνες και κατέστησε δυνατή την παραγωγή των σαπουνιών και 1,900 λίτρων βιοντίζελ.
Η πόλη, με πληθυσμό άνω των 51,000 ανθρώπων, εκτιμά ότι έχει εξοικονομήσει επίσης 4,800 ευρώ (6,000 δολάρια) σε επεξεργασία νερού χάρη στη μειωμένη μόλυνση και βοήθησε τους κατοίκους να αποφύγουν τις αποφράξεις. Λέει ότι το μαγειρικό λάδι είναι ο χειρότερος αστικός ρύπος.
Πολλές παρόμοιες εκστρατείες πραγματοποιούνται γύρω από την Ισπανία για την προώθηση των προγραμμάτων ανακύκλωσης πετρελαίου.
Στη Βαρκελώνη, ένα κίνητρο για τα νοικοκυριά που μεταφέρουν το χρησιμοποιημένο λάδι τους στις αποθήκες είναι μια έκπτωση στο λογαριασμό τους για το νερό. Η βαθμολογημένη έκπτωση φθάνει το πολύ το 14 τοις εκατό εάν το κάνει 15 ή περισσότερες φορές το χρόνο.
Με την οικονομική κρίση να δαγκώνεται σκληρά στην Ισπανία, σε ορισμένους δήμους υπήρξαν κλοπές χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού και υπάρχει πρόβλημα με τους παράνομους συλλέκτες που χρεώνουν τα εστιατόρια να πάρουν το χρησιμοποιημένο λάδι τους, αλλά δεν το ανακυκλώνουν, αντί να το απορρίψουν και να προκαλέσουν περιβαλλοντική βλάβη.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: μαγείρεμα με ελαιόλαδο
Ιανουάριος 30, 2024
Η Starbucks επεκτείνει τη γραμμή Oleato σε όλα τα καταστήματα των ΗΠΑ
Η κίνηση έρχεται καθώς η εταιρεία ετοιμάζεται για τη δημοσίευση απογοητευτικών οικονομικών στοιχείων και ένα χρόνο μετά το ντεμπούτο της σειράς ποτών στην Ιταλία.
Ιούνιος 20, 2023
Στο παγωτό, το ελαιόλαδο προσθέτει οφέλη για την υγεία χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει τη δυνατότητα για καινοτόμα, πιο υγιεινά παγωτά.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ο Ντάκος, ο Κρητικός Μεζές, περνάει μια στιγμή
Η ντομάτα, η φέτα και το ελαιόλαδο σε κρίθινο παξιμάδι κάνουν τον ντάκο ένα καλοκαιρινό πιάτο που λίγοι μπορούν να αντισταθούν.
Δεκέμβριος 29, 2023
Το εμβληματικό λιβανέζικο πρωινό έλαβε την αναγνώριση της UNESCO
Το Al-man’ouché, το λιβανέζικο ζαχαροπλαστείο πρωινού καρυκευμένο με ελαιόλαδο και παραδοσιακά μπαχαρικά, προστέθηκε στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Μάρτιος 27, 2024
Το ελαιόλαδο και το Soparnik είναι απαραίτητα για τους Κροάτες το Πάσχα
Οι ελιές και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στους εορτασμούς των Χριστιανών της Κροατίας τη Μεγάλη Εβδομάδα, ειδικά στο εμβληματικό πιάτο, το Soparnik.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.
Ιούνιος 20, 2023
Κριτικές Προσθέστε το Starbucks Oleato
Από τη δυσπεψία έως τις ευχάριστες νότες ξηρών καρπών, οι πελάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη έχουν καταλήξει σε μικτά συμπεράσματα σχετικά με τα ροφήματα καφέ με ελαιόλαδο.