Extra virgin El aceite de oliva de Istria se ha incluido en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de la Unión Europea y en Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) como un producto de DOP.

La denominación "Istra" (el nombre croata y esloveno de Istria) es ahora una DOP registrada para el aceite de oliva producido en Istria, una península ubicada en el Mar Adriático del Norte que es compartida por ambos Croatia y eslovenia.

La extensión del área geográfica a Istria eslovena está justificada, ya que Istria eslovena produce aceite de oliva que comparte la misma historia, vínculo y cualidades con el aceite de oliva croata de Istria cubierto por la solicitud.- Declaración del Diario Oficial de la UE.

Mientras 90 por ciento de Istria se encuentra en Croacia, la parte noroeste de la península pertenece a Eslovenia.

La nueva denominación se anunció en un reglamento publicado en febrero de 27, 2019 en el Official Journal of the European Union.

Ver más: Protected Designation of Origin

Después de recibir el estatus nacional de Denominación de Origen Protegida en 2015, la solicitud de reconocimiento de DOP a nivel de la UE para el aceite de oliva de Istria fue first submitted by Croatia to the European Commission en julio 2015.

Tras la publicación de la solicitud en marzo 2016 y de acuerdo con los procedimientos, que incluyen un período de objeción de tres meses, un notice of opposition was filed by Slovenia de junio 22, 2016.

La objeción argumentó que la denominación propuesta "Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje" (Istria extra virgin aceite de oliva) puede causar confusión ya que el aceite de oliva esloveno de Istria ya tenía el estatus de DOP en el registro de la UE con el nombre "Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre" (extra virgin aceite de oliva de Istria esloveno) desde 2007.

La Comisión Europea aceptó la objeción como admisible y en octubre 2016 solicitó a las autoridades de los dos países vecinos llegar a un acuerdo sobre el tema.

Después de las consultas, se comunicó un acuerdo a la Comisión en mayo 2017 y ambos países presentaron una nueva solicitud conjunta.

Se acordaron varias enmiendas, la más importante es que la denominación propuesta se cambie a "Istra" y se amplíe el área de producción para incluir a toda la península.

Tras el examen de la nueva solicitud conjunta, la Comisión Europea aceptó la solicitud de registro sobre la base de que se cumplieron las condiciones y que la denominación "Istra" se inscribió en el registro de productos de la UE con DOP.

El reglamento publicado en el Diario Oficial declara que: “La extensión del área geográfica a Istria eslovena está justificada ya que Istria eslovena produce aceite de oliva que comparte la misma historia, vínculo y cualidades con el aceite de oliva croata de Istria cubierto por la aplicación. El uso del nombre 'Istra' se ha demostrado exhaustivamente en Eslovenia y Croacia ".

La DOP es la más alta de las tres designaciones del sistema de certificación de productos de la UE para productos agrícolas, que protege los nombres de los productos contra el uso indebido y garantiza a los consumidores su autenticidad.

Un producto etiquetado con una designación de DOP es uno que se produce, procesa y prepara en un área geográfica específica utilizando el conocimiento y los métodos locales.

Las otras dos designaciones de la UE incluyen IGP (para productos con al menos una etapa de producción, procesamiento o preparación en un área geográfica determinada) y TSG (Especialidad Tradicional Garantizada), que designa productos con un “carácter tradicional” en términos de Su composición o producción.

Croacia y Eslovenia ya comparten una DOP en el registro de la UE para jamón de Istria, o jamón curado, que se registró en octubre 2015.




Más artículos sobre: , , ,