El consumo de aceite de oliva en España aumentó en más del tres por ciento, el mayor aumento desde 2011. La caída de los precios y una mejor educación sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra se atribuyen al aumento.
Un nuevo informe del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca de España mostró que los hogares consumo de aceite de oliva aumentó en 3.47 por ciento en 2018, el mayor aumento desde 2011.
El consumo de aceite de oliva virgen y virgen extra lideró el camino, aumentando en 9.2 y 7.2 por ciento, respectivamente. El consumo de aceite de oliva no virgen aumentó ligeramente, solo un 0.2 por ciento.
Unión de Uniones atribuye estos cambios a la bajada de precios… así como a un mayor conocimiento e información por parte de los consumidores de los beneficios del aceite de oliva virgen extra, que aún no se han potenciado.- Unión de Sindicatos de Agricultores y Ganaderos
En conjunto, el Ministerio estima que el aceite de oliva representaba el 64.9 por ciento, casi dos tercios, de todo el aceite vegetal consumido en España el año pasado.
Una de las razones por las que el consumo de aceite de oliva está resistiendo la tendencia a la baja anterior puede ser el dramática disminución de los precios que España ha experimentado este año.
Ver también:Noticias de consumo de aceite de olivaEn este momento en 2017, el aceite de oliva se vendía a un promedio de € 3.77 ($ 4.25) por kilogramo, según Poolred, una organización que rastrea los precios del aceite de oliva. Desde entonces, los precios han caído en más del 40 por ciento, llegando a € 2.14 ($ 2.42) por kilogramo, en promedio, al momento de la escritura.
La Unión de Agricultores y Ganaderos de España atribuyó el aumento del consumo no solo a los precios más bajos, sino también a una mejor educación sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva.
"Unión de Uniones atribuye estos cambios a la bajada de precios… así como a un mayor conocimiento e información por parte de los consumidores del beneficios del aceite de oliva virgen extra, que aún no se han fortalecido ”, dijo la organización en un comunicado en su sitio web.
A pesar de la caída de los precios, el valor del aceite de oliva comprado por los españoles aumentó ligeramente, aumentando en un 1.4 por ciento. Quizás reflejando los precios más bajos, el valor del aceite de oliva virgen comprado aumentó más, aumentando en un 3.8 por ciento, mientras que el valor del aceite de oliva virgen extra comprado aumentó en un 2.5 por ciento. Sin embargo, el valor de las compras de aceite de oliva no virgen cayó un 6.5 por ciento.
El informe también señaló que la gran mayoría de las personas que consumen aceite de oliva y otros tipos de aceites vegetales son mayores y que consumo de aceite de oliva entre los jóvenes españoles sigue siendo bastante bajo.
Según datos del Ministerio, los españoles de 50 y mayores representaban el 71.7 por ciento del aceite de oliva no virgen consumido en España en 2018, el 66.5 por ciento del aceite de oliva virgen y el 69.4 por ciento del aceite de oliva virgen extra.
Mientras tanto, los españoles menores de 35 representaron el 5.6 por ciento del consumo de aceite de oliva no virgen, el 6.6 por ciento del 5.6 por ciento del consumo de aceite de oliva virgen extra.
El informe no ofreció ningún análisis de por qué el consumo de aceite de oliva entre los jóvenes sigue siendo tan bajo, pero afirmó que las parejas con niños mayores, las parejas sin hijos y los adultos jubilados de la clase media tenían más probabilidades de comprar los tres tipos de aceite de oliva.
Más artículos sobre: consumo de aceite de oliva, los precios, España
Octubre 3, 2023
Por qué los precios del aceite de oliva son más altos en España
Una combinación de horarios de compra minorista, hábitos de consumo y tipos impositivos explica por qué el aceite de oliva virgen extra cuesta más en España que en Francia, Italia o Portugal.
Marzo 20, 2023
16 detenidos cuando la policía descubre una red de ladrones de aceitunas en las afueras de Madrid
La Guardia Civil española incautó 6,000 litros de aceite de oliva probablemente elaborado con aceitunas robadas.
Octubre 31, 2023
La producción mundial de aceite de oliva se prevé para el segundo año consecutivo de disminución
Se espera que los siete países productores de aceite de oliva más grandes del mundo produzcan 1.97 millones de toneladas en la campaña agrícola 2023/24, un 23 por ciento menos que el promedio de las cuatro campañas anteriores.
Jun. 5, 2023
Algunas esperanzas para los productores mientras llueve en Andalucía
Para muchos productores del sur de España, la escasez de lluvia ha caído demasiado tarde y se avecinan expectativas de otra mala cosecha. Aún así, la lluvia levantó las expectativas.
Mayo. 30, 2023
Incluso una cosecha abundante no evitaría la escasez de aceite de oliva en Italia
El director general de Assitol culpó de un mercado desequilibrado a las malas cosechas en todo el Mediterráneo ya las estrategias de los grandes minoristas.
Jun. 21, 2023
Los productores andaluces logran una calidad excepcional tras una cosecha desastrosa
Después de la cosecha más pequeña en más de una década, los productores en España obtuvieron su cuarto mayor número de premios en la World Olive Oil Competition.
Marzo 27, 2023
España producirá 680,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2022/23, el total más bajo en una década. Las ventas a nivel nacional también han disminuido en comparación con el año pasado.
Febrero 23, 2024
La OMC dictaminó que Estados Unidos debe eliminar los aranceles a las importaciones de aceitunas de mesa españolas, mientras que un caso separado está pendiente en el Tribunal de Apelaciones.