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California Journal: Bari accueille les visiteurs à Dinuba

26 novembre 2014 2 h 10 HNE
Don Curlee

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L'huile d'olive de Bari à Dinuba, en Californie, a organisé son quatrième festival annuel de l'huile d'olive au début du mois, attirant des centaines de visiteurs dans son usine. On leur a offert un menu complet d'huiles pour la dégustation, des collations et des friandises, et des visites de l'installation de transformation, le tout gratuitement.

Des panneaux de signalisation colorés à côté des routes et autoroutes avoisinantes dirigeaient les visiteurs vers l'usine de Bari, où les employés les ont accueillis sur des tables d'exposition aux couleurs vives qui présentaient des dizaines olive oil proconduits dans une variété de bouteilles et de contenants attrayants. Les hôtes ont répondu aux questions sur les caractéristiques et les distinctions gustatives des différentes variétés d'olives utilisées par Bari pour produire son assortiment d'huiles.

Quelques semaines seulement avant Thanksgiving, la gamme de paniers-cadeaux a séduit de nombreux visiteurs comme cadeaux de Noël.

La prochaine étape du calendrier à Bari est sa Boutique de Noël, qui débutera le 29 novembre et se poursuivra chaque samedi de 9h à 3h jusqu'au 20 décembre. Les panneaux de signalisation et le décor végétal seront rétablis pour profiter de l'ambiance festive saisonnière.

Brooke Garrison, l'un des coordinateurs du festival, a déclaré que le taux de participation était égal à celui de l'année dernière, mais que les ventes de paniers-cadeaux et d'autres articles attrayants ont largement dépassé l'occasion de 2013.

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