Spain’s total olive oil production devrait diminuer de 44 pour cent dans le 2019/20 crop year, selon une estimation du Conseil andalous du secteur de l'huile d'olive des coopératives agroalimentaires.

Lors d'une réunion à Jaén, la coalition des coopératives de production d'huile d'olive a déclaré que la production serait probablement d'environ un million de tonnes, ce qui serait le rendement le plus bas depuis 2014 / 15.

Tous les signes indiquent une récolte plus petite, principalement réduite par le manque de précipitations.- Luis Carlos Valero, porte-parole d'Asaja Jaén

L'année dernière, Spain produced 1.77 million tons, un record, selon le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Pêche.

"Tous les signes laissent présager une récolte plus petite, principalement diminuée par le manque de précipitations", a déclaré Luis Carlos Valero, porte-parole de l'Association des jeunes agriculteurs et éleveurs de Jaén (Asaja).

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Le Conseil sectoriel de l'huile d'olive a imputé au printemps chaud et sec à la baisse de production plus importante que prévue, mais a déclaré que cela pourrait changer en fonction des conditions météorologiques, le reste de l'été et l'automne.

La province de Tolède, située juste au sud-ouest de Madrid, devrait être particulièrement touchée par une baisse estimée de sa production, exprimée en 80. Dans l’ensemble, les régions d’Estrémadure et de Castille-La Manche, qui sont généralement les deuxième et troisième régions productrices du Spain, devraient également connaître des baisses de production considérables cette année.

Andalusia - la plus grande région productrice d'huile d'olive en Espagne - devrait connaître une baisse d'environ 48 pour cent. Les producteurs s'attendent à produire environ 760,000 tonnes d'huile d'olive, en baisse de millions de 1.56 l'an dernier.

Ces prévisions concordent largement avec celles du coordinateur des organisations de l'agriculture et de l'élevage (COAG) d'Andalousie en juin, qui predicted a production decrease of about 50 percent.

À l'époque, plusieurs experts ont dit Olive Oil Times les producteurs devraient attendre l’automne pour pouvoir estimer plus précisément leurs rendements.

Selon Accuweather, le reste de l'été espagnol et le début de l'automne devraient être chauds et secs. Toutefois, cela pourrait changer en octobre à cause de l'arrivée d'air humide de l'Atlantique dans la péninsule ibérique, ce qui entraînerait des précipitations exceptionnellement abondantes.

Aucune de ces prévisions ne devrait trop modifier les estimations de la production - les olives ont tendance à tirer parti des étés longs et chauds - mais la qualité de l'huile pourrait être diluée si trop de pluie tombait juste avant la récolte des olives.

Les agriculteurs interrogés par Olive Oil Times en juin, ils ne s'inquiétaient pas encore d'une éventuelle baisse de qualité et attendaient de voir les conditions météorologiques.

Alors que les responsables du Conseil sectoriel de l'huile d'olive ont discuté de la récolte à venir, l'Agence espagnole d'information sur la chaîne alimentaire (AICA) a annoncé de bonnes nouvelles de the previous one; Des tonnes d'huile d'olive espagnole 140,000 ont été vendues sur le marché intérieur et exportées le mois dernier.

"C'est le meilleur chiffre marketing de l'année et le deuxième plus important des six dernières campagnes pour le mois de juillet", a déclaré Carlos Valero.

Cette nouvelle est un soulagement bienvenu pour les producteurs car cela signifie consumption is continuing to creep up et les exportations sont restées fortes malgré trade tensions between the European Union and the United States, qui est l’un des plus grands marchés de l’huile d’olive espagnole.




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