Selon des estimations préliminaires de Coldiretti, basé sur les données Ismea / Unaprol, italien olive oil production le 2019/20 season devrait augmenter de 80% par rapport à l’année précédente.

L'organisation des agriculteurs italiens a averti que les conditions météorologiques seront désormais essentielles pour déterminer les conditions de récolte. Dans les mois à venir, des facteurs tels que les pluies et les températures pourraient avoir un impact majeur sur les volumes.

Les prévisions sont optimistes et nous sommes heureux que les régions du sud se soient complètement rétablies après la chute de la production de l'année dernière.- David Granieri, président de Unaprol

Toutefois, dans les conditions actuelles, le rendement pourrait dépasser 315,000 tonnes, ce qui est inférieur à la moyenne de la dernière décennie, mais néanmoins supérieur aux niveaux de production atteints ces dernières années.

L'année dernière a été la lowest registered récolte au cours des trois dernières décennies, avec un rendement en tonnes 175,000. Néanmoins, la faible quantité obtenue par les oléiculteurs italiens a été compensée par la high quality of their production, qui était aussi haut que jamais.

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Le premier provisoire global data for the 2019/20 crop year montre CA Spain pourrait atteindre un million de tonnes d’huile d’olive, en baisse par rapport à la production d’un million de tonnes de l’année précédente. Cependant, la production devrait augmenter dans toute la région méditerranéenne, après la chute des volumes lors de la dernière récolte.

Les régions du sud de l'Italie, qui représentent la majeure partie de la production nationale, enregistreront probablement une augmentation significative, tandis que les prévisions pour les zones du nord sont moins fiables. Dans certains territoires du centre-nord, dry heat during late flowering des problèmes qui émergent de différentes manières.

La santé saine des oliveraies du sud semble être confirmée par des récoltes expérimentales très précoces réalisées en Sicile et dans les Pouilles: le X août, dans la province de Palerme, des producteurs ont testé des variétés autochtones; le mois d’août 22, à Gagliano del Capo, dans le Salento, des fruits ont été récoltés sur des plantes greffées avec des cultivars d’olive tolérants au Xylella fastidiosa.

Selon Coldiretti, les Pouilles enregistreront une augmentation de 70 de X pour cent après l'effondrement spectaculaire de l'an dernier, avec une reprise extraordinaire dans la région de Bari, dans les provinces de Barletta-Andria-Trani et de Foggia, ainsi que de très bonnes performances à Taranto. et Brindisi.

"Les prévisions sont optimistes et nous sommes heureux que les régions du sud se soient complètement rétablies après la chute de la production de l'année dernière", a déclaré David Granieri, président de Unaprol, A déclaré Olive Oil Times. «Notre objectif est de garantir une production de plus en plus stable et compétitive sur les marchés internationaux. Des volumes importants sont bénéfiques non seulement pour l'industrie, mais également pour toutes les activités associées, car ils créent de nouveaux emplois et favorisent le développement territorial. ”

Le début officiel des vendanges en Italy est prévu pour ce mois. Dans la seconde moitié de septembre, plusieurs usines seront pleinement opérationnelles, puis les activités de récolte commenceront progressivement tout au long du Boot et se poursuivront jusqu'en novembre.

L’association des producteurs d’olivier Aprol Campania a Olive Oil Times que les premiers fruits de la région à atteindre le moulin, en septembre 20, seront ceux des côtes de Sorrente et d’Amalfi, aux côtés d’autres zones proches de la mer. Dans les régions intérieures, les premières olives seront cueillies au début de novembre.

À Irpinia, dans les zones intérieures du Cilento et dans la plupart des zones de production de Salerne et de Caserte, les premières opérations dans les oliveraies sont prévues pour la deuxième semaine d'octobre. Les producteurs de la région de Bénévent sont également prêts à démarrer entre la première et la deuxième semaine d'octobre.

Les fruits sont récoltés en fonction de divers facteurs, notamment la variété, le sol et le climat. Ce dernier facteur est devenu de plus en plus variable et sera soigneusement pris en compte par les producteurs jusqu'à la récolte.




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