Berba maslina u Argentini započinje usred zaključavanja Covid-19

Korištenje električnih romobila ističe 2020. sezona berbe maslina je započeo u Argentini, usprkos tome što je najveći proizvođač maslinovog ulja u Latinskoj Americi ušao u treći tjedan blokade u cijeloj zemlji zbog koronavirusa.

Iako je svim nebitnim radnicima naređeno da ostanu u svojim domovima, uzgajivači maslina pripremali su se krenuti u šumarke brati prve plodove godine.

Zbog decentralizirane prirode argentinskih maslinika i same veličine zemlje, sezona berbe uvijek dolazi s logističkim izazovima. Međutim, njih je složio Covid-19 pandemija ove godine.

"Prije karantene proizvođači su već imali poteškoća s pronalaženjem radnika za berbu maslina koje će se kasnije pretvoriti u ulje ”, rekao je Alejandro Ovando, direktor IES Consultores, savjetodavnog agrobiznis poduzeća. Olive Oil Times. â € <"Ovome se dodaje dodijeljeno razdoblje karantene koje će postupak učiniti još težim, iako bi proizvođači trebali uspjeti prevladati nisku razinu proizvodnje registrirano 2019".

Prema Međunarodnom vijeću za masline (IOC), Argentina je proizvela 20,000 tona maslinovog ulja u 2019. Ovando procjenjuje da će proizvodnja u 2020. biti oko 35,000 tona, ali upozorio je da će se ta brojka vjerojatno mijenjati kako berba bude napredovala.

"Proces neće proći bez poteškoća za proizvođače ”, rekao je.

Međutim, koronavirus neće jednako utjecati na sve proizvođače. Smještena u planinskoj sjeverozapadnoj provinciji La Rioja, koja je do danas imala četiri slučaja koronavirusa, najveća južnoamerička tvrtka za proizvodnju maslinovog ulja već je počela ubirati svoje visoka gustoća maslinici.

"Već beremo punim kapacitetom ”, rekao je za Frankie Gobbee, suosnivač i direktor Argentinske skupine maslina (AOG) Olive Oil Times. â € <"Uz mehaničku berbu, jednostavnije je [slijediti vladine preporuke za socijalno udaljavanje i sanitarne zahtjeve] nego kod ručne berbe. Srećom, radimo puno mehaničke berbe. "

Mnogi mali i tradicionalni proizvođači, s druge strane, ili ne žele ili ne mogu koristiti mehaničke kombajne. Umjesto toga, morat će se ugovoriti i organizirati radnike koji će se uputiti u šumarke i ubrati svoje masline.

Neki proizvođači iz provincija koje su pogođenije koronavirusom, poput Mendoze koja je do danas imala 113 slučajeva i sedam smrtnih slučajeva, još su vjerojatnije da će se suočiti s nedostatkom radne snage.

"Mali proizvođači teško će doći do kombajna ”, rekao je Gobbee.

Unatoč tim izazovima, još uvijek očekuje da će Argentina 2020. imati produktivniju godinu nego 2019. iako nije toliko optimističan kao Ovando.

"Mislim da će žetva biti više od 30,000 tona ”, rekao je. â € <"Iako FOA (Argentinska federacija maslina) procjenjuje 20,000 25,000 do - - tona. "

Uz stvaranje novih izazova za proizvođače, Covid-19 će vjerojatno utjecati i na prodaju maslinovog ulja u Argentini i inozemstvu.

"Proizvođači bi mogli vidjeti pad domaće prodaje i porast prodaje u inozemstvu kao posljedicu promjene u trendovima potrošnje prema osnovnim proizvodima i robama niže vrijednosti “, rekao je Ovando.

Potrošnja maslinovog ulja je u Argentini uvijek bio prilično nizak. Prema MOO-u, Argentinci su u žetvenoj godini 7,500./2018. Potrošili 19 tona maslinovog ulja. Velika većina proizvodnje u zemlji namijenjena je izvozu.

Međutim, globalno ekonomsko usporavanje dovelo je do znatno smanjenja potrošačke potrošnje u Europi i Sjevernoj Americi, dvama najvećim tržištima za Izvoz argentinskog maslinovog ulja.

To znači da će proizvođači možda morati pričekati dok se ne pokrenu masovni poticajni paketi koje organiziraju vlade širom sjeverne hemisfere i smanjenja stope zaraze prije nego što se izvoz vrati u normalu.

"Što se tiče izvoza, vjerujemo da će postojati sporija brzina otpreme uzoraka i robe ", rekao je Gobbee. â € <"Ali oni će se normalno razvijati ako se stvari održavaju kao danas. "