Un'altra regione italiana è destinata ad acquisire il Protected Geographical Indication (IGP) dopo la Toscana e più recentemente Sicily.

La domanda definitiva per la registrazione di IGP per extra virgin l'olio d'oliva della Calabria è stato published nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea e ora la procedura richiede cinque mesi per consentire agli altri Stati membri di presentare obiezioni. Se non c'è opposizione, dopo la registrazione sarà ufficiale l'indicazione "Olio di Calabria IGP".

L'IGP premierà l'impegno, il sacrificio e la professionalità degli agricoltori calabresi che producono alta qualità extra virgin olio d'oliva.- Presidente della Calabria Mario Oliverio

"Questo è l'ultimo passo prima della registrazione finale del marchio di qualità certificato e riconosciuto dall'UE", ha annunciato il presidente della Regione Calabria Mario Oliverio in una nota. "L'IGP premierà l'impegno, il sacrificio e la professionalità degli agricoltori calabresi che producono alta qualità extra virgin olio d'oliva e certificherà che la coltivazione, la macinazione e il processo di produzione sono interamente realizzati in Calabria.

"Questo proteggerà il settore dell'olio d'oliva calabrese e riconoscerà l'eccellenza della sua produzione sul mercato italiano, europeo e internazionale." La regione, anche nell'ambito del sostegno comunitario, continuerà a perseguire la promozione della qualità sostenendo i produttori e incoraggiando eccellenza. Inoltre, la certificazione proteggerà i consumatori poiché sarà garantita la tracciabilità dell'intera filiera.

Il presidente di Confagricoltura Calabria, Alberto Statti, e il presidente dell'associazione nazionale dei giovani agricoltori ANGA Calabria, Giuseppe Barbaro, in una dichiarazione congiunta hanno accolto con favore la pubblicazione nella GUUE come "un altro passo importante e decisivo. La produzione regionale sarà promossa, commercializzata e soprattutto salvaguardata grazie a una certificazione di qualità unica. Il nome della IGP "Olio di Calabria" apparirà in caratteri chiari sull'etichetta, dove sarà specificato l'anno di produzione e sarà consentito il riferimento alla produzione biologica. "

Secondo le specifiche, l'IGGI "Olio di Calabria" dovrebbe essere composto esclusivamente da 90% di extra virgin olio d'oliva prodotto da cultivar locali diffuse nella regione tra cui Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa di Cassano, Tonda di Strongoli, individualmente o congiuntamente. Il restante percentuale di 10 può provenire da varietà locali meno diffuse come Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda di Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, Corniola, mentre fino al 3% può provenire da altre cultivar nazionali che fungono da impollinatori.

Il sito logo è costituito da una riproduzione dei bronzi di Riace (due guerrieri con la barba nuda, probabilmente di origine greca del V secolo aC, trovati sul fondo marino della costa ionica nei pressi di Riace in 1972 e ora conservati nel Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria). Gli emblemi della Calabria e il suo forte legame con i paesi del Mediterraneo, sono abbracciati da due rami stilizzati di ulivo legati da tre olive all'inizio della maturazione, con l'intento di suggerire i concetti di qualità, territorio e novità.



Altri articoli su: , ,