Olive che crescono in Turchia

turco olive oil production si prevede che continuerà a seguire la sua tendenza al rialzo nel 2019/20 crop year.

I produttori e i funzionari del settore dell'olio d'oliva turco si aspettano di vedere il secondo rendimento più alto nella storia del paese, con il raccolto di quest'anno che dovrebbe superare le tonnellate 200,000 solo per la terza volta.

In generale i boschetti situati nelle parti meridionali della Turchia sono più produttivi quest'anno, mentre le parti della Turchia del Nord Egeo hanno sofferto di forti piogge e forte calore durante il periodo di fioritura, il che ha portato a gravi perdite di produzione.- Bahar Alan, comproprietario Nova Vera

"Al momento sembra tutto a posto e penso che avremo un rendimento di circa 250,000 tonnellate", ha detto Levent Bilginogulları, capo dell'Aegean Exporter Association Olive Oil Times.

Stime più prudenti mettono il rendimento di quest'anno a 200,000 tonnellate o più.

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"Ci piace parlare in grande", ha detto Chris Dologh, direttore generale di Kristal Oil e membro del consiglio di amministrazione dell'International Olive Council Olive Oil Times. “Ma aspettiamo e vediamo. Direi [la produzione sarà] almeno 200,000 tonnellate. ”

“Al momento le aspettative di raccolta sembrano buone sul campo. La pioggia ha aiutato gli alberi a far fronte alle ondate di calore ", ha aggiunto. "Incrocio le dita, dovrebbe essere un anno migliore del precedente, qualità e quantità."

L'anno scorso, Turkey produced 183,000 tons of olive oil, una delusione per molti dopo il raccolto record di 2016 / 17 in cui sono state prodotte tonnellate di olio d'oliva 263,000.

Tuttavia, i produttori non dovranno aspettare molto più a lungo per scoprire come saranno i numeri di produzione di quest'anno. Nella regione del Nord Egeo, in cui si trovano molti degli oliveti più vecchi e più coltivati ​​tradizionalmente in Turchia, la raccolta inizierà nei prossimi giorni.

"Questo è due settimane prima dell'anno precedente", Bahar Alan, il comproprietario di Nova Vera, Ha detto Olive Oil Times. "Mentre la qualità delle olive è migliore rispetto allo scorso anno, la quantità di olive varia da regione a regione."

Alan prevede di produrre circa 100 tonnellate dai suoi uliveti. Lo disse mentre Turkey nel complesso si aspetta un aumento della produzione, alimentato principalmente da uliveti più moderni e intensivi nel sud-ovest del paese, forti piogge primaverili seguite da molti ulivi che hanno danneggiato il calore nella sua regione.

"In generale i boschetti situati nelle parti meridionali della Turchia (Mugla, Antakya, Mersin) sono più produttivi quest'anno, mentre le parti della Turchia del Nord Egeo (principalmente Manisa) hanno subito forti piogge e forte calore durante il periodo di fioritura, che ha portato a gravi perdite di produzione ", ha detto.

Tuttavia, la calda estate significa che per sopravvivere alle olive per mantenere la loro qualità, ora è necessaria più pioggia nella regione del Nord Egeo.

"Nelle aree in cui non viene effettuata l'irrigazione, la cosa migliore che può accadere ora è una pioggia normale" normale ", che raramente si verifica più a causa di climate change", Ha detto Alan. “Un aspetto positivo di questa stagione è che, in generale, la qualità delle olive è molto migliore rispetto allo scorso anno. Nel caso in cui non dovessimo affrontare condizioni estreme, quest'anno continueremo a produrre oli di oliva di qualità superiore ”.

Ethem Bey, Turchia (Archivio OOT)

Più a sud della Nova Vera, con base ad Ayvalık, troppa pioggia non è di solito il problema per i produttori. L'anno scorso, le alte manche combinate con condizioni simili alla siccità hanno esaurito significativamente il raccolto. Tuttavia, le condizioni climatiche sono state molto migliori quest'anno.

"Prevediamo che il raccolto di quest'anno sarà significativamente più forte rispetto allo scorso anno", Merve Doran, il comproprietario di Oleamea, Ha detto Olive Oil Times. “Le condizioni sono state buone per olive cultivation, ma abbiamo vissuto un'estate calda insieme a livelli elevati di umidità ".

Doran prevede di produrre da 60 a 70 tonnellate di tonnellate organic extra virgin olive oil quest'anno. Ha aggiunto che una delle maggiori sfide per i produttori di olio d'oliva nella sua parte della Turchia sudoccidentale è la carenza di acqua.

"Per massimizzare il nostro raccolto, la pioggia alla fine di settembre o all'inizio di ottobre sarebbe utile", ha detto. "La pioggia contribuirebbe sicuramente a ringiovanire gli alberi per garantire un raccolto ottimale".

Doran ritiene che l'intera regione egea della Turchia occidentale continuerà a diventare più calda e asciutta, il che significa che coloro che saranno in grado dovranno iniziare a investire in sistemi di irrigazione.

"Questo tipo di modello climatico è apparentemente diventato la nuova realtà, quindi stiamo cercando di adattarci a queste condizioni", ha detto Doran. "In alcune delle nostre terre, possiamo irrigare, ma altri si trovano in terreni difficili, quindi abbiamo opzioni limitate per quanto riguarda l'accessibilità dell'acqua."

Le previsioni in tutta la regione dell'Egeo rimangono calde e secche, con poca o nessuna pioggia prevista per settembre e la maggior parte di ottobre. Mentre i produttori e le loro olive potrebbero non avere la tregua che porterebbe la pioggia, l'ottimismo rimane sulla traiettoria ascendente del settore.



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