La fibromialgia è una sindrome da malattia cronica che causa un dolore muscoloscheletrico diffuso a chi ne soffre. Il dolore può essere così debilitante che può imporre limiti fisici, psicologici e sociali che riducono la qualità della vita. La prevalenza complessiva della fibromialgia è da 1.2 a 5.4 per cento, con le donne che soffrono della condizione più degli uomini.

La sua insorgenza e le sue cause non sono completamente comprese. Vari studi hanno cercato di indagare sulla condizione e hanno scoperto che la causa è costituita da molti fattori, tra cui la compromissione della funzione ormonale, i neurotrasmettitori alterati, l'aumento dell'infiammazione e oxidative stress, che si pone come un leader.
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Extra virgin l'olio d'oliva (EVOO) è un antiossidante naturale che ha dimostrato di svolgere un ruolo nella downregolazione dello stress ossidativo in vari studi. Ricerche precedenti hanno dimostrato che gli integratori ricchi di antiossidanti e gli alimenti hanno una diminuzione del dolore nei soggetti affetti da fibromialgia.

Fino ad ora, non ci sono stati studi che esaminassero gli effetti di EVOO sugli esiti della fibromialgia. Per la prima volta, uno studio pubblicato in Biological Research for Nursing, mirava a indagare se l'EVOO potesse apportare benefici ai marcatori di stress ossidativo e ai parametri di salute nelle donne partecipanti a 23 che soffrivano di fibromialgia.

I partecipanti sono stati arruolati in una settimana 3 randomizzata, controllata, in doppio cieco. L'intervento includeva il consumo di olio di oliva o olio di oliva raffinato (ROO), ciascun gruppo consumava 50 ml / giorno di olio crudo. I campioni di olio di oliva biologico provenivano entrambi da Olifarma SL, Granada, Spagna e consistevano in diversi contenuti antiossidanti.

Ai partecipanti è stato richiesto di completare una serie di richiami alimentari 24-hour. Le stime del consumo di olio d'oliva, insieme con le quantità di macro e micronutrienti sono state calcolate dalla media dei giorni 3 dei dati di richiamo degli alimenti. Sulla base dei risultati di base, i partecipanti hanno ricevuto istruzioni nutrizionali per migliorare la loro dieta e forniti con campioni di olio d'oliva.

Insieme ai dati dietetici, ai partecipanti è stato anche richiesto di sottoporsi a interviste e questionari sul loro stato fisico e mentale e sulla capacità funzionale nelle attività della vita quotidiana, insieme alla raccolta di campioni di sangue per misurare vari parametri ossidativi.

I risultati hanno mostrato che il gruppo EVOO riduceva significativamente i marcatori dello stress ossidativo, aveva una maggiore riduzione dei livelli di proteine ​​carbonili e diminuiva i livelli di perossidazione lipidica, mentre il gruppo ROO non mostrava tali effetti. Tuttavia, per quanto riguarda il profilo antiossidativo, non vi era alcuna differenza tra i due gruppi per l'attività enzimatica. Sebbene i livelli di zinco siano aumentati in entrambi i gruppi.

Il gruppo EVOO ha mostrato cambiamenti significativi in ​​relazione ai parametri relativi alla salute, in cui il gruppo ROO non ha mostrato alcun effetto su questi risultati e ha anche mostrato un peggioramento dei punteggi in relazione ad alcuni valori.

Gli autori hanno concluso che per la prima volta è stato rivelato che "l'EVOO può proteggere i pazienti dallo stress ossidativo indotto dalla fibromialgia diminuendo l'ossidazione delle proteine, dei lipidi e del DNA e aumentando i livelli di zinco e migliorando la capacità funzionale e lo stato psicologico correlato alla salute “.

Hanno affermato che "i nostri dati rivelano che il consumo di EVOO organico può migliorare lo stress ossidativo nei pazienti con FM, suggerendo che il suo consumo contribuisce all'assunzione di composti biologicamente attivi".

Gli autori hanno ipotizzato che questi effetti siano probabilmente dovuti a composti fenolici oleuropein e hydroxytyrosol ma suggerisco che sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati e stabilire meccanismi di contributo a questi effetti.



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