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Nel gennaio 2010, Olive Oil Times lanciato con alcuni articoli di notizie del settore e la missione di fornire una fonte di informazioni indipendente e completa sull'olio d'oliva per consumatori e professionisti.

Dieci anni e migliaia di articoli dopo, la missione è rimasta ferma mentre il design del sito web è cambiato con i tempi.

L'ultimo look è il risultato di mesi di lavoro da parte del team di sviluppo OOT. La nuova interfaccia è un netto allontanamento dal design precedente che serviva la pubblicazione dal 2015, ed è decisamente minimalista rispetto alle versioni precedenti.

"Volevamo che la quinta iterazione di OOT fosse ordinata e libera da distrazioni ”, ha affermato Curtis Cord, il fondatore e caporedattore. "Abbiamo rimosso elementi non necessari, allargato il testo e lasciato spazi aperti per evidenziare il giornalismo ".

I lettori nostalgici possono vedere il vecchia versione per qualche altro giorno prima che venga rimosso.

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