ウルグアイはパンデミックの中で貧しい収穫を予想

ウルグアイのオリーブオイル生産者は、60年の記録的な収穫の後、2020年に2019%の生産減少を見込んでいます。観光、輸出、生産コストに対するコロナウイルスの犠牲は、彼らの収益性を傷つけています。

4月17、2020
ホルヘ・エンリケ・ペレイラ・ベニテス

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後 2019年の記録的な収穫ウルグアイが約2,800トンのオリーブオイルを生産した、2020年にはかなり少ない収穫が見込まれています。

開花時の低温や霜、夏の果物の満杯時の水不足などの気候への影響と、多くの生産者が年明けに入ると予想される収穫量が大幅に低下します。

プロデューサーとアナリストの最も楽観的な期待により、今年の生産量は700トン以下となっています。

関連項目: 2020年の収穫アップデート

南半球の他の生産者とともに、ウルグアイ人はまた、 コロナウイルスパンデミック.

南米の小さな国はこれまで、世界中の他の多くの国で発生した大規模な発生を回避してきましたが、政府は依然として生産者とその収益性に影響を与える半強制検疫を実施しています。

ウルグアイのオリーブ栽培の約75%(約25,000エーカー)は、25の異なる生産者に集中しています。 国の残りの生産は、60から-エーカーのサイズの範囲の小規模な事業がほとんどです。

それらのサイズと場所に応じて、Covid-19のパンデミックは、さまざまな操作が収穫についてどのように行われ、将来の計画を立てるかに影響を与えました。

ゴンサロアギレは、 オリバーレスデサンタローラ、ブラジルとの国境近く、国の北東部に位置する中規模の生産者。 アギレは約250エーカーの土地でオリーブを栽培し、ウルグアイでの販売と海外への輸出の両方で、国内で最も成功した生産者の-つになりました。

彼の場合、例外的な状況は彼の会社の運営に影響を与えませんでした、それは主に前年に比べて2020年に行われた生産量の低さによるものです。

オリーブの収穫と油の生産は、彼の正社員と彼の家族の一員によって行われました。 Aguirreは、労働者間の10メートル(32.8フィート)の社会的距離、手と顔のための個人用保護具の使用など、連邦保健労働局が推奨する予防策を講じました。

最小限の労力が石油工場で使用されました。 アギレ氏は、スタッフは新しい労働条件に積極的に適応し、職場での事故は発生しなかったと語った。

ウルグアイで最初のコロナウイルス感染が確認された直後の-月にオリーブの収穫が始まりました。

ルイス・レペットは小さなオリーブ栽培者であり、OlivardelBhúoのディレクターです。 首都から数マイル離れたカネロネス県の27エーカーの農場で、レペットは土地の半分を-種類のオリーブの栽培に割り当て、独自の製油所を持っています。

Olivar delBhúoは、ほとんどの生産者よりも厳しい衛生プロトコルを採用しています。 小規模な生産者は、推奨される社会的隔離措置に従い、個人用保護具を使用することに加えて、収穫および製粉設備を定期的に消毒します。

これらのすべての措置をすでに取っているにもかかわらず、レペット氏は、連邦政府とウルグアイのオリーブ油協会であるAsolurに生産者向けの具体的なガイダンスを送ってほしいと語った。

パンデミックの結果、レペットは収穫のために追加の労働者を雇うことはなく、収穫のすべてのタスクを個人的に監督し、参加しました。

彼の意見では、収穫に参加した労働者の意識を高めることは非常に重要でした。なぜなら、多くは農村地域から来ており、ウイルスがどのように広がるのかについての科学を理解していないかもしれないからです。

挫折にもかかわらず、レペットは数日で彼の収集と処理活動を完了することができました。

全体として、彼は今年のオリーブオイルの生産量を50年の生産量よりも2019%少なくしました。しかし、農業専門家は、レペットが今年まだ最高品質の収穫量の-つを得たと語っています。

一部の生産者は、Covid-19によって引き起こされた混乱による影響を最小限に抑えていますが、他の生産者は、業務のロジスティクスを管理するのに苦労しています。

セルジオゴメスは、国内最大の物流会社の30つであるオノセル(Olivo Noble)のオーナー兼ディレクターです。 ゴメスは、彼の収穫機械一式で、国の中央部と東部地域で約-の異なる生産者にサービスを提供しています。

彼の主な困難は、彼がサービスを提供した異なるサイト間での人事異動でした。 このため、彼はチームの各メンバーに自分の車を提供しなければなりませんでした。

ゴメスは機械による収穫と工場への果物の輸送のみを支援していますが、社会的距離を確保するために必要なガイドラインに従うと、チームの生産性が低下しました。

しかし、今年の全国の生産量の大幅な減少は、彼が予定より遅れていないことを意味しています。 ゴメスは、気温が下がり雨が降る前に、-月に収穫が完了すると予想しています。

一方、ウルグアイの主要なオリーブアグリビジネスであるアグロランドSAは、国のオリーブ畑の60%を占めており、コロナウイルスが最初に検出されてから数日後の13月-日に収穫を開始しました。

同社はまだオリーブの収穫と圧搾を行っていますが、収穫量はこれまでよりも大幅に少なくなると見込んでいます。

高度に発達した技術インフラと労働力を備えたこの会社は、国の東部に-つのプランテーションを持ち、近隣のワイナリーとともに重要な観光名所となっています。

イースターサンデーまでの週(ツーリズムウィークとして知られています)は、ウルグアイを旅行するのに最も人気のある時間の-つです。 しかし、今年、政府が観光名所の開放を禁止した結果、国の東海岸に観光客が群がることはありませんでした。

これは会社の収入の大幅な減少につながりますが、果樹園や工場を訪れる一般の人々がいないため、不動産の収集と石油生産作業を簡素化することが期待されます。

ウルグアイのほとんどの生産者は、2020年の生産量が2019年よりもはるかに少ないと予想しています。一部の生産者は、オリーブオイルをまったく生産しません。

商業的な観点から、ウルグアイの将来の見通しは困難です。 ウルグアイの生産者の主な収入源の-つである観光部門の活動がないため、売上は実質的に麻痺しています。

同様に、2019年の大量生産により、600トン近くの余剰石油が生産され、その一部は国内需要の供給に役立ちますが、残りは通常、近隣のブラジルに輸出されています。

世界 -番目に大きいオリーブオイルの輸入 現在、急速に上昇しているCovid-19感染率によって機能不全に陥っており、その結果、国内のオリーブオイル取引は麻痺しており、いつ再開するかについて明確なスケジュールがありません。

今年、かなりの数の生産者が収穫量が非常に少ないか、存在していませんでした。 彼らは、2020年にはほとんど収入がなく、維持費、雇用、税金の義務に直面する必要があります。

2020年間の低生産の後、次のシーズンは一般的に大幅な回復が見られ、-年に苦戦した生産者にライフラインを提供する可能性があります。

2021年の収穫作業は、冬の初めの2021月に剪定と施肥で始まります。 これらはかなりの経済的努力を必要とし、-年の収穫の回復の恩恵を享受するためにすべての生産者がこれらのタスクを効率的に実行できるという確実性はありません。


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