Produção italiana atinge recorde baixo

Os números finais sobre a produção de azeite italiano para a temporada 2018-19 foram divulgados pelo Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar.

Pode. 29, 2019
Por Ylenia Granitto

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O Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (ISMEA) divulgou os números finais da produção de azeite para Itália, que estimou que 175,000 toneladas foram produzidas na safra 2018/19 - a menor produção desde 1990.

Representando uma queda de 59.2 por cento em relação ao ano passado, a produção de azeite italiano atingiu uma baixa histórica. Estimativa inicial de Ismea foi revisada em toneladas XNXX após o término oficial da safra e todas as declarações de produção foram coletadas pela Agência Italiana de Pagamentos Agrícolas.

A queda na produção ocorreu principalmente devido a eventos climáticos extremos, que se tornaram cada vez mais frequente em todo o mundo. Consequentemente, a Itália sofreu várias colheitas fracas na última década e viu várias grandes flutuações na produção recentemente.

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Essas flutuações são bastante evidentes quando olhamos as variações percentuais dos volumes entre este ano e o ano passado. De acordo com o relatório de Ismea, as áreas do sul do país foram as que mais sofreram. Basilicata experimentou uma redução recorde de 81 por cento no volume em comparação com a campanha anterior. Enquanto isso, a Calábria viu um declínio de 76.6 por cento, a Sicília sofreu uma redução de 66.2 por cento e a Puglia sofreu um declínio de 64.8 por cento.

A situação era um pouco diferente nas áreas centrais do país, como a Ligúria, que viu a produção aumentar em 17.5 por cento. A Toscana e a Umbria também experimentaram aumentos de produção de 31.3 e 40.4 por cento, respectivamente.

Enquanto isso, o norte do país experimentou um crescimento notável, com os números da produção mais do que dobrando em alguns lugares. A Lombardia experimentou um aumento de produção de 153%, enquanto o Piemonte viu sua produção aumentar 155%. A produção do Veneto aumentou mais de três vezes, aumentando incríveis 221% em comparação com o ano passado.

Nas áreas mais atingidas, a diminuição da produção fez com que alguns moinhos de oliva tivessem que fechar já em dezembro, enquanto outros nem sequer abriu. Coldiretti, a associação de agricultores e a Italia Olivicola chamaram a atenção para a perda de dias úteis ao realizar comícios em Roma exigindo compensação para aqueles impactados pela desaceleração do setor.


Contudo, o acentuado declínio no volume não afetou a qualidade, como foi observado nos resultados de 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition em que Produtores italianos levaram para casa 152 prêmios, o máximo de qualquer país.

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O relatório de Ismea também mostrou como os preços do azeite de oliva extra virgem foram impactados pela colheita ruim. Começando no verão, os preços do azeite subiram de € 4.04 ($ 4.52) por quilo para € 5.60 ($ 6.27), antes de cair um pouco em fevereiro. No entanto, em abril, os preços subiram novamente, atingindo uma média de € 5.65 ($ 6.33) por quilo devido à abundante produção espanhola e o esgotamento progressivo dos estoques do produto de maior qualidade.

Preços de lampante o petrazeite, tradicionalmente impulsionado pelo mercado ibérico, seguiu uma tendência decrescente até atingir os níveis mais baixos dos últimos anos.

A queda na produção também estimulou a demanda por importações estrangeiras de azeite e lampante azeite. No final do 2018, a Itália importou toneladas de azeite da 512,000 e uma tonelada adicional de lampante.

A Itália também manteve seu papel no mercado de exportação de azeite, ocupando o segundo lugar depois Espanhae ganhando um faturamento anual de € 1.48 milhões (US $ 1.66 milhões) com toneladas de exportações 333,000. Apesar do fraco ano de produção, as exportações italianas permaneceram estáveis, em comparação com o ano anterior, e as exportações de azeite para Austrália, Canadá, Brasil, Taiwan, Coréia do Sul, Áustria, Holanda, Reino Unido, Rússia, Suécia, Suíça e Japão. aumentado.





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