O Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (ISMEA) divulgou os números finais da produção de azeite para Italy, que estimou que as toneladas 175,000 foram produzidas na safra 2018 / 19 - a menor produção desde a 1990.

Representando uma queda de 59.2 por cento em comparação com o ano passado, a produção italiana de azeite atingiu um nível histórico baixo. Ismea’s ini­tial esti­mate foi revisada em toneladas XNXX após o término oficial da safra e todas as declarações de produção foram coletadas pela Agência Italiana de Pagamentos Agrícolas.

A queda na produção ocorreu principalmente devido a eventos climáticos extremos, que se tornaram increas­ingly fre­quent em todo o mundo. Consequentemente, a Itália sofreu várias colheitas fracas na última década e viu várias large fluc­tu­a­tions in pro­duc­tion recentemente.

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Essas flutuações são evidentes o suficiente quando analisamos as variações percentuais nos volumes entre este ano e o ano passado. Segundo o relatório de Ismea, as áreas do sul do país sofreram mais. O Basilicata registrou uma queda de volume recorde por 81 em comparação com a campanha anterior. Enquanto isso, a Calábria sofreu um declínio de 76.6 por cento, a Sicília sofreu uma queda de 66.2 por cento e a Puglia experimentou um declínio de 64.8 por cento.

A situação era um pouco diferente nas áreas centrais do país, como a Ligúria, que viu a produção aumentar em 17.5 por cento. A Toscana e a Umbria também experimentaram aumentos de produção de 31.3 e 40.4 por cento, respectivamente.

Enquanto isso, o norte do país experimentou um crescimento notável, com números de produção mais do que dobrando em alguns lugares. A Lombardia teve um aumento de produção de 153 por cento, enquanto Piemonte viu sua produção aumentar em 155 por cento. A produção da Veneto aumentou mais de três vezes, aumentando em um incrível percentual 221 em comparação com o ano passado.

Nas áreas mais atingidas, a diminuição da produção fez com que alguns moinhos de oliva tivessem que fechar já em dezembro, enquanto outros did not even open. Coldiretti, a associação de agricultores e a Italia Olivicola chamaram a atenção para a perda de dias úteis ao realizar ral­lies in Rome demand­ing com­pen­sa­tion para aqueles impactados pela desaceleração do setor.


Contudo, o acentuado declínio no volume não afetou a qualidade, como foi observado nos resultados de 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition em que Italian pro­duc­ers took home 152 awards, o máximo de qualquer país.

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O relatório de Ismea também mostrou como os preços do azeite extra-virgem foram afetados pela baixa colheita. A partir do verão, os preços do azeite aumentaram de € 4.04 ($ 4.52) por quilograma para € 5.60 ($ 6.27) antes de diminuir um pouco em fevereiro. No entanto, em abril, os preços subiram novamente, atingindo uma média de € 5.65 ($ 6.33) por quilograma devido a abun­dant Spanish pro­duc­tion e o esgotamento progressivo dos estoques do produto de maior qualidade.

Preços de lam­pante O petrazeite, tradicionalmente impulsionado pelo mercado ibérico, seguiu uma tendência decrescente até atingir os níveis mais baixos nos últimos anos.

A queda na produção também estimulou a demanda por importações estrangeiras de azeite e lam­pante azeite. No final do 2018, a Itália importou toneladas de azeite da 512,000 e uma tonelada adicional de lam­pante.

A Itália também manteve seu papel no olive oil export mar­ket, ocupando o segundo lugar depois Spaine ganhando um faturamento anual de € 1.48 milhões (US $ 1.66 milhões) com toneladas de exportações 333,000. Apesar do fraco ano de produção, as exportações italianas permaneceram estáveis, em comparação com o ano anterior, e as exportações de azeite para Austrália, Canadá, Brasil, Taiwan, Coréia do Sul, Áustria, Holanda, Reino Unido, Rússia, Suécia, Suíça e Japão. aumentado.




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