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Produção italiana atinge recorde baixo

Os números finais sobre a produção de azeite italiano para a temporada 2018-19 foram divulgados pelo Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar.

Pode. 29, 2019
Por Ylenia Granitto

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O Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (ISMEA) divulgou os números finais da produção de azeite para Itália, que estimou que 175,000 toneladas foram produzidas na safra 2018/19 - a menor produção desde 1990.

Representando uma queda de 59.2% em relação ao ano passado, a produção italiana de azeite atingiu um nível histórico baixo. Estimativa inicial de Ismea foi revisada em 10,000 toneladas após o término oficial da safra e todas as declarações de produção foram coletadas pela Agência Italiana de Pagamentos Agrícolas.

A queda na produção ocorreu principalmente devido a eventos climáticos extremos, que se tornaram cada vez mais frequente em todo o mundo. Consequentemente, a Itália sofreu várias colheitas fracas na última década e viu várias grandes flutuações na produção recentemente.

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Essas flutuações são evidentes o suficiente quando analisamos as variações percentuais nos volumes entre este ano e o ano passado. Segundo o relatório de Ismea, as áreas do sul do país sofreram mais. O Basilicata teve uma queda recorde de 81% no volume em comparação com a campanha anterior. Enquanto isso, a Calábria teve um declínio de 76.6%, a Sicília sofreu uma queda de 66.2% e a Puglia teve um declínio de 64.8%.

A situação era um pouco diferente nas áreas centrais do país, como a Ligúria, que viu a produção aumentar em 17.5%. Toscana e Úmbria também tiveram aumentos de produção de 31.3 e 40.4%, respectivamente.

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Enquanto isso, o norte do país experimentou um crescimento notável, com números de produção mais do que dobrando em alguns lugares. A Lombardia teve um aumento de produção de 153%, enquanto Piemonte viu sua produção aumentar em 155%. A produção da Veneto aumentou mais de três vezes, aumentando em incríveis 221% em comparação com o ano passado.

Nas áreas mais atingidas, a diminuição da produção fez com que alguns moinhos de oliva tivessem que fechar já em dezembro, enquanto outros nem sequer abriu. Coldiretti, a associação de agricultores e a Italia Olivicola chamaram a atenção para a perda de dias úteis ao realizar comícios em Roma exigindo compensação para aqueles impactados pela desaceleração do setor.


Contudo, o acentuado declínio no volume não afetou a qualidade, como foi observado nos resultados de 2019 NYIOOC Concurso Mundial de Azeite em que Produtores italianos levaram para casa 152 prêmios, o máximo de qualquer país.

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O relatório de Ismea também mostrou como os preços do azeite extra-virgem foram afetados pela baixa colheita. A partir do verão, os preços do azeite aumentaram de € 4.04 (US $ 4.52) por quilograma para € 5.60 (US $ 6.27), antes de diminuir um pouco em fevereiro. No entanto, em abril, os preços subiram novamente, atingindo uma média de € 5.65 (US $ 6.33) por quilograma devido a abundante produção espanhola e o esgotamento progressivo dos estoques do produto de maior qualidade.

Preços de lampante O petrazeite, tradicionalmente impulsionado pelo mercado ibérico, seguiu uma tendência decrescente até atingir os níveis mais baixos nos últimos anos.

A queda na produção também estimulou a demanda por importações estrangeiras de azeite e lampante azeite. No final do 2018, a Itália importou toneladas de azeite da 512,000 e uma tonelada adicional de lampante.

A Itália também manteve seu papel no mercado de exportação de azeite, ocupando o segundo lugar depois Espanhae ganhando um faturamento anual de € 1.48 milhão (US $ 1.66 milhão) com 333,000 toneladas de exportações. Apesar do fraco ano de produção, as exportações italianas permaneceram estáveis, em comparação com o ano anterior, e as exportações de azeite para Austrália, Canadá, Brasil, Taiwan, Coréia do Sul, Áustria, Holanda, Reino Unido, Rússia, Suécia, Suíça e Japão. aumentado.





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