Tweak henüz yenilebilir bitkilerde test edilmemiş olsa da, bilim adamları bunun gıda üretiminde ve zeytin üretiminde - endüstrilerde devrim yaratabileceğini düşünüyorlar.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı ve Illinois Üniversitesi, Urbana'dan bilim adamları bir genetik "phoÂtoÂsynÂtheÂsis'in etkinliğini artırmak ve mahsul verimini yüzde 40'a kadar artırmak için hack.
Bu kısayolu, onları daha enerji verimli hale getirmek için tasarlamaya çalıştık - ve saha denemelerinde bu, bitki biyokütlesinde yüzde 40'lık bir artışa dönüştü.- Dr. Paul South, ABD Tarımsal Araştırma Servisi üyesi
Çalışma tütün bitkileri kullanılarak yapıldı, ancak bilim adamları benzer tekniklerin C4 fotosentetik bitkilerinde kullanılabileceğini söylediler. Tütün aslında bir C3 bitkisidir, ancak bir C4 bitkisi gibi fotosentez yapar. Zeytin ağaçları C4 bitkilerdir.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı AraştırmalarıSözde "hack ”, fotosentetik işlemin yan ürünleri olarak oluşturulan toksinleri gidererek çalışır. Bitkiler doğal olarak toksinleri geri dönüştürür, ancak bu, aksi takdirde meyve oluşturmak için kullanılabilecek enerji gerektirir.
"Soya fasulyesi, pirinç, meyve ve sebzeler gibi bitkilerde [fotosentezin neden olduğu toksik yan ürünlerin doğal geri dönüşümü] verim üzerinde yüzde 36'ya varan önemli bir kesinti olabileceği tahmin ediliyor, ”diyor araştırmanın baş yazarı Dr. Paul South ve ABD Tarımsal Araştırma Servisi üyesi BBC'ye verdiği demeçte.
"Bu kısayolu, onları daha enerji verimli hale getirmek için tasarlamaya çalıştık ve saha denemelerinde bu, bitki biyokütlesinde yüzde 40'lık bir artışa dönüştü ”diye ekledi.
Rubisco, karbondioksitin yakalanması ve fotosentetik işlemlerin başlatılmasından sorumlu bitki proteinidir. Bununla birlikte, bu işlem sırasında, Rubisco zamanın yüzde 20'i yerine oksijen yakalar. Bu oksijen molekülleri daha sonra toksik bileşiği oluşturmaktan sorumludur.
Bitkiler detoksifikasyon için kendi doğal yöntemlerini geliştirdiler, ancak mevcut süreç çok fazla enerji kullanıyor. Bilim adamları, oksijen giderme sürecini Maine'den Florida'ya California yoluyla gitmeye benzetti.
Değiştirilmiş tütün bitkilerinde, bilim adamları mevcut yöntemi kapatmak ve daha enerji verimli bir yöntemle değiştirmek için yeni genler eklediler.
Araştırmacıların bir sonraki adımı, bu işlemin üretilen gıdaların güvenliği üzerinde olumsuz bir etkisi olup olmadığını belirlemek için deneyi domates ve soya fasulyesi gibi yenilebilir mahsullerle tekrarlamak olacaktır.
Bu sonuçlara dayanarak, hem halkı hem de hükümet düzenleyicilerini yöntemlerinin güvenli bir geçici çözüm olduğuna ikna etmeleri gerekecektir. Sonuç olarak, bu mahsullerin ticari ve insani kullanımı bir kaçış yolu olabilir.
Dan Flynn, genel müdür Zeytin Merkezi Davis, Kaliforniya Üniversitesi’nde Olive Oil Times şu anda zeytin için bu teknolojinin uygulamalarına bakan herhangi bir araştırmacının farkında olmadığını ve merkezde de bir araştırma alanı olma ihtimalinin düşük olduğunu söyledi.
"Araştırmacıların dünyanın herhangi bir yerinde genetik modifikasyon ve gen düzenleme denemeleri olabilir ”dedi. "Ancak California endüstrisi diğer araştırma önceliklerine odaklandığından, Zeytin Merkezi bu alanda öngörülebilir gelecek için çalışmayı beklemiyor. ”
Zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi ile ilgili araştırmalarda genellikle öncü bir rol üstlenen Uluslararası Zeytin Konseyi, yayın sırasında çalışma hakkında yorum yapmamıştı.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı araştırması, USA
Ağustos 14, 2023
Son Teknoloji Sulama Yönetimi, Kaliforniya'da Verimin Artmasını Sağlıyor
Değişen bir iklime dayanmak için, sulamayı yönetmeye ve optimize etmeye yönelik yeni yaklaşımlar çok önemlidir.
Ocak 15, 2024
Oleocanthal: Zeytinyağının Ünlü Fenolünün Sağlığa Faydalarının Ardında
Yalnızca sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal, güçlü anti-inflamatuar özellikler gösterir ve kanser ve demans üzerinde faydalı etkilerle ilişkilendirilir.
Ağustos 2, 2023
İspanya, ABD'ye En Büyük Zeytinyağı İhracatçısı Olarak İlk Noktayı Geri Aldı
İspanyol şirketleri tarafından ticaret engellerinin kaldırılması ve strateji değişiklikleri, kazançlı ABD pazarına yapılan zeytinyağı ihracatında istikrarlı bir artışa neden oldu.
Haziran 26, 2023
Geç Kış Yağmurları, Yoğun Çiçeklenme Kaliforniya'da Gelecek Vaat Eden Bir Sezonun Müjdecisi
Yağışlı ve ılıman bir kış ve ardından güçlü çiçeklenme, zeytinyağı üreticilerinin önümüzdeki hasat konusunda kendilerini iyi hissetmelerine neden oluyor.
Eylül 20, 2023
Ödüllü İthalatçı Amerika'nın Gelişen Zeytinyağı Kültürünü Anlatıyor
MillPress Imports kurucu ortağı Tim Balshi, rekabetçi ABD zeytinyağı ithalat pazarında kalitenin anahtar olduğunu söylüyor.
Kasım 6, 2023
Çalışma Bulguları, EVOO'daki Polifenol Böbrekleri Diyabetle İlgili Hasarlardan Koruyabilir
Araştırmacılar, tip 1 diyabetin neden olduğu böbrek hastalığını tedavi etmek için sızma zeytinyağında bulunan bir polifenol olan dihidroksifenilglikolün kullanımını araştırdı.
Temmuz 13, 2023
Oleuropein Tüketmek Yaşlanmanın Kas Atrofisi Üzerindeki Etkilerini Azaltabilir
Yeni araştırma, oleuropein açısından zengin zeytin yaprağı ekstresi ile takviye edilmiş bir diyet yiyen yaşlı farelerin kas kütlesini arttırdığını gösterme iddiasındadır.
Haziran 21, 2023
Araştırmacılar 12 Zeytin Çeşitini Kuraklık Toleransı Açısından Değerlendiriyor
Endülüs'te kuraklığa ve sıcağa nasıl uyum sağladıklarını görmek için sekiz ülkeden çeşitler değerlendirilecek.