Κόσμος
Μετά την γιορτή της πρωτοβουλίας Διαδικτύου TwittsandAOVE που συγκέντρωσε τους λάτρεις της EVOO (AOVE στα ισπανικά) και το Twitter, οι επαγγελματίες της εταιρείας CM Europa διοργάνωσαν στις 27 Μαρτίουth μια εκπομπή στο Martos (Jaén) που ονομάζεται "Ελαιόλαδο & Πολιτισμός »με σκοπό τη διάδοση της κουλτούρας των ελαιολάδων, προβληματισμό για την πολιτιστική τους αξία και συζήτηση της επιρροής τους σε άλλα πολιτιστικά στοιχεία των μεσογειακών περιοχών.
Η Rosa Mª Marchal López, manager της CM Europa, εξήγησε ότι το talk show θα περιλαμβάνει τα οράματα και τις απόψεις πολλών επαγγελματιών του ελαιολάδου.
Σύμφωνα με τον Marchal, το συμπόσιο είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να μάθεις για τα διαφορετικά EVOO, να απολαμβάνεις την αρμονία των αισθήσεων που προέρχονται από τους χυμούς ελιάς και να ανακαλύψεις τη σχέση με άλλα πολιτιστικά στοιχεία όπως ζωγραφική, λογοτεχνία, ιστορία ή μουσική.
"Γνωρίστε το εργοστάσιο πετρελαίου σας "
Τον Μάρτιο 30th, Η CM Europa θα διοργανώσει επίσης το εργαστήριο "Γνωρίζετε το πετρέλαιο σας ", με δύο ομάδες 25 μαθητών, με στόχο την εκπαίδευση των νέων για τις ιδιότητες των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων και τα οφέλη για την υγεία τους.
Το εργαστήριο θα περιλαμβάνει λίγη θεωρία και εξηγήσεις για το τι εννοούν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα ως διδακτικό υλικό Piqui και Mandy: Ο κόσμος των παρθένων ελαιολάδων τα κόμικς στα οποία οι κύριοι χαρακτήρες είναι δύο ζώα του οικοσυστήματος της ελιάς: κουκουβάγια και κουνέλια.
Η πρωτοβουλία θα περιλαμβάνει επίσης μια δοκιμή των EVOO, με μια επίδειξη της ηδονιστικής έννοιας των γευσιγνωσιών. Στη συνέχεια, οι μαθητές θα κληθούν να απολαύσουν πρωινό που περιλαμβάνει ψωμί με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Το εργαστήριο θα ολοκληρωθεί με μια ξενάγηση στο εργαστήριο φυσικοχημικών και μια κύρια τάξη αφιερωμένη στη σύνδεση των εννοιών της γενικής χημείας και της φυσικής με τους ποιοτικούς ελέγχους που πραγματοποιούνται στα ελαιόλαδα.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης στα εργαστήρια μικροβιολογίας, η Rosa Mª Marchal López θα εξηγήσει στους μαθητές την έννοια της επισιτιστικής ασφάλειας και θα είναι σε θέση να συζητήσουν την αισθητηριακή ανάλυση και τη σημασία της στην ταξινόμηση των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: κουλτούρα, Diputación de Jaén
Οκτώβριος 17, 2023
Ο βραβευμένος Χιλιανός παραγωγός βλέπει την προσοδοφόρα αγορά της Βραζιλίας
Η Las Doscientos αξιοποιεί τη φήμη της για την ποιότητα και το ελεύθερο εμπόριο για να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς της στη Βραζιλία.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Ιανουάριος 5, 2024
Ενθαρρυμένος από τα Βραβεία, ο Επίσημος Παραγωγός EVOO του Pope προσβλέπει στη συγκομιδή
Οι ποντίφικες προτιμούσαν παραδοσιακά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Λάτσιο. Ο Domenico Sperlonga ακολουθεί τα βήματα των προπατόρων του για να υπηρετήσει τον Πάπα Φραγκίσκο.
Ιούλιος 5, 2023
Πρωτοβουλία στην Ιταλία για την αποκατάσταση της καλλιέργειας της ελιάς στα Απέννινα
Η οροσειρά μήκους 1,200 χιλιομέτρων φιλοξενεί 207,000 εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνων που θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου.
Ιούνιος 26, 2023
Canneto Sabino: A Living Legacy of Olive Oil Tradition της Sabina
Με ρίζες που χρονολογούνται από αιώνες, το χιλιετών Canneto Sabino συμβολίζει την ιστορία και την παράδοση της παραγωγής ελαιολάδου στο νοτιοανατολικό Λάτσιο.
Ιούλιος 10, 2023
Ο Yusuf Can Zeybek θριαμβεύει στο Kırkpınar
Ο νικητής του Kırkpınar για πρώτη φορά κέρδισε τον δύο φορές πρωταθλητή İsmail Balaban και κέρδισε τον τίτλο του head wrestler στο παλαιότερο αθλητικό γεγονός του κόσμου.
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.
Ιανουάριος 3, 2024
Η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στην εθνική πρωτεύουσα, συγκέντρωσε αγρότες, καταναλωτές, ξένους επενδυτές και κυβερνητικούς αξιωματούχους για να εκπαιδεύσουν, να δικτυωθούν και να γιορτάσουν.