Svijet
U ono što je postalo očekivano godišnje kulinarsko događanje, drugo međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku započet će u utorak prije rasprodane publike na International Culinary Center u Sohu.
Gotovo 700 prijava iz 25 zemalja bit će pod nadzorom međunarodnog odbora stručnjaka tijekom četiri dana ocjenjivanja kako bi se identificirali najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja za 2014. Pobjednici će biti otkriveni na tiskovnoj konferenciji u četvrtak, 10. travnja.
Poklapajući se s najvažnijim svjetskim natjecanjem u kvaliteti maslinovog ulja, rasprodano konferencija o kvaliteti i marketingu maslinovog ulja u Međunarodnom kulinarskom kazalištu nastupit će renomirani stručnjaci i poslovni lideri, uključujući izvršnog direktora najveće svjetske tvrtke za maslinovo ulje, Jaimea Carbóa, izvršnog direktora Međunarodnog vijeća za masline sa sjedištem u Madridu, Jean-Louisa Barjola, Steven Jenkinsa s tržišta Fairway i International Culinary Center osnivačica Dorothy Cann Hamilton. Događaj će se prenositi širom svijeta pretplatnicima video feed uživo.
No za kvalitetno orijentirane proizvođače maslinovog ulja na šest kontinenata veliki trenutak bit će tiskovna konferencija u četvrtak, na kojoj će u 6:00 (EDT) NYIOOC predsjednik Curtis Cord će pritisnuti gumb koji će otkriti pobjednike natjecanja na službenoj web stranici rezultata bestoliveoils.org i sindicirana međunarodnim medijima.
"Ne bismo mogli biti više uzbuđeni što ćemo opet imati priliku prepoznati i proslaviti najbolja svjetska maslinova ulja u najvećem svjetskom gradu ”, rekao je Cord. â € <"Imamo najcjenjenije vijeće ikad okupljenih stručnih sudaca koji će kušati svoj put kroz zadivljujuću zbirku radova. Pobjednička ulja poželjet će kuhari, kupci hrane i potrošači svugdje koji znaju vrijednost vrlo kvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. "
Za sve informacije, posjetite nyiooc.org.
Više članaka o: Curtis Cord, NYIOOC Svijet, natjecanja maslinovog ulja
Travnja 27, 2023
Kvaliteta srednjotalijanskih proizvođača blista nakon teške žetve
Klima nije pogodovala maslinarima u Laciju, Umbriji ili Abruzzu. Ipak, proizvođači su izradili nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja s naglaskom na lokalne sorte.
Lipnja 26, 2023
Nova generacija u drevnoj Olimpiji svijetu predstavlja nagrađivane proizvode
Braća Karabelas nude jedinstvenu turističku destinaciju, nagrađivanu kvalitetu i obilje entuzijazma.
Svibanj. 4., 2023
Tuniski proizvođači slave pobjedu nakon sezone koju je pogodila suša
Proizvođači su prevladali jaku sušu i makroekonomske poteškoće u zemlji i osvojili 27 nagrada na Svjetskom natjecanju.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Kolovoz 24, 2023
Najbolja maslinova ulja južne hemisfere koja će biti predstavljena
Prvi dobitnici bit će objavljeni u ponedjeljak, 4. rujna u 9:00 (EDT).
Lipnja 8, 2023
Proizvođači maslinovog ulja na Bliskom istoku uživaju u nagrađivanoj završnici do vrhunske berbe
Proizvođači u Libanonu, Izraelu i Jordanu prevladali su ekonomske izazove kako bi proslavili uspjeh na sajmu 2023. World Olive Oil Competition.
Svibanj. 1., 2023
Toskanski proizvođači upravljaju teškom žetvom kako bi postigli izvanredne rezultate
Proizvođači iz slavne središnje talijanske regije rekli su da je održivost ključ uspjeha u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, čak i tijekom suše.
Kolovoz 2, 2023
Maslinovo ulje jedinstveno kao i njegovi proizvođači
U proteklom desetljeću Saša Petković i Vedrana Rakovac od uzgajivača hobija postali su profesionalni proizvođači. Ali neke stvari se nisu promijenile.