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An "International Tasting Room ”aprirà questa primavera presso il Museo dell'olio extra vergine di oliva dei paesi del Mediterraneo nella città di Santa Cruz Valley (Ávila), sulle pendici meridionali della Valle di Gredos.

In questa sala di degustazione, promossa dalla ONG Gloria Olivae, saranno presentati i migliori succhi di oliva di tutti i paesi produttori del mondo.

La mostra di apertura includerà una raccolta di Oleates - piante, frutta e verdura macerate in olio extravergine di oliva per uso medicinale e terapeutico - insieme alla prima collezione di oli extravergine di oliva presenti.

Questi EVOO diventeranno i riferimenti di partenza e saranno affiancati da selezioni dei migliori succhi superpremi della Spagna, e quindi da tutto il mondo.

All'inaugurazione dell'evento, previsto per questa primavera, la sala di degustazione offrirà campioni di oli extra vergini di oliva della Valle del Tiétar. Questo evento si abbinerà al quarto festival annuale della raccolta delle olive, in cui i professionisti parteciperanno a conferenze mentre i gruppi folk eseguiranno musica tradizionale.

Questa iniziativa darà impulso al progetto culturale, umanitario, ambientale e sostenibile "Valle del Tiétar - Sentiero turistico dell'olio d'oliva ”, in riconoscimento di un luogo dove l'olio d'oliva è legato alla natura e alle persone che vivono circondate dagli ulivi.

• Rivista Mercacei


• ONG Gloria Olivae