` Η τελευταία έρευνα του συγγραφέα «Extra Virginity» εγείρει ερωτήματα - Olive Oil Times

Η τελευταία έρευνα του «Extra Virginity» δημιουργεί ερωτήματα

Φεβρουάριος 3, 2013
Curtis Cord

Πρόσφατες Ειδήσεις

Tom Mueller, του οποίου οι έρευνες για τη βιομηχανία ελαιολάδου The New Yorker και το βιβλίο του για το 2011, Extra Virginity, ο Υψηλός και Σκανδαλώδης Κόσμος του Ελαιολάδου, βοήθησε να δημιουργήσει μια παγκόσμια συζήτηση για την ποιότητα του ελαιολάδου, έχει προκαλέσει μια νέα συζήτηση στο blog του, αυτή τη φορά για την κριτική του σε έναν Αμερικανό λιανοπωλητή ελαιολάδου.

Αντικείμενο της τελευταίας έκθεσης του Mueller είναι η Tubac Olive Oil Company, με έδρα την Αριζόνα, η οποία διανέμει ελαιόλαδα μέσω ενός δικτύου καταστημάτων με το όνομα The Olive & The Grape, και άλλων καταστημάτων. Η εταιρεία ανήκει στην Sunil Patel.

Ο Mueller, ο οποίος ζει στην Ιταλία, είπε ότι αγόρασε δεκατέσσερα δείγματα ελαιολάδου από τρία από τα καταστήματα της αλυσίδας στην Αριζόνα και τα έστειλε σε εργαστήριο στην Αυστραλία για να υποβληθεί σε μια σειρά χημικών και αισθητηριακών δοκιμών.

Τα αποτελέσματα υποδεικνύονται ως Mueller αναφέρεται σε μια ανάρτηση ιστολογίου, ότι δέκα από τα δεκατέσσερα ελαιόλαδα που συλλέχθηκαν δεν ήταν εξαιρετικά παρθένα και πέντε βρέθηκαν από τους δοκιμαστές γεύσης ως ακατάλληλα για κατανάλωση.

Στο βιβλίο του, και επανειλημμένα σε δημόσιες εμφανίσεις από τη δημοσίευσή του, ο Mueller υπερασπίστηκε έναν διανομέα ελαιολάδου με έδρα την Καλιφόρνια, τη Veronica Foods, ο οποίος θεωρείται ο κορυφαίος προμηθευτής του νέου »ελαιόλαδο μπαρ-θετικές μπουτίκ που ξεχύνονται σε όλη τη χώρα, αποθεματικό πάνω από 300 τέτοια καταστήματα. Στην ιστοσελίδα του Mueller, 306 από τους 415 λιανοπωλητές του λίστα of "προσωπικές προτάσεις για μέρη για να πάρετε εξαιρετικό πετρέλαιο στην Αμερική "είναι τα καταστήματα της Veronica Foods.

Μια συζήτηση έσκασε τις τελευταίες ημέρες σχετικά με τον "Αλήθεια στο Ελαιόλαδο " blog, σε μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και κοινωνικά δίκτυα που διεγείρονται από αναγνώστες που αναρωτιούνται γιατί ο Mueller επέλεξε να στοχεύσει έναν προφανή ανταγωνιστή της Veronica Foods, γιατί ένας ανεξάρτητος συγγραφέας θα ξόδευε περισσότερα από 5,000 $ για να δοκιμάσει τα ελαιόλαδα σε έναν κόσμο μακριά από μια καμπούρα και γιατί δεν εξέτασε δείγματα από άλλα καταστήματα, όπως αυτά που παρέχονται από τη Veronica Foods.

Ενώ μεγάλο μέρος του σχολιασμού με το σχόλιο για το ιστολόγιο του Mueller υποστήριζε την τελευταία του προσπάθεια να αποκαλύψει την απάτη στον ελαιόλαδο, άλλοι ήταν πιο επιφυλακτικοί.

"Ενώ επικροτώ την αναζήτησή σας για τα καλύτερα λάδια, ανησυχώ ότι συνεχίζετε να είστε τόσο υπέρ της Veronica Foods », έγραψε ένας αναγνώστης. "Η τακτική τους με τον ιδιοκτήτη της μικρής επιχείρησης τους κάνει μήνυση. Πρέπει να αναρωτιέμαι, δεδομένου ότι χρηματοδοτούν το κινηματογραφικό σας έργο, αν μπορεί να κυνηγάτε τον εχθρό της, αυτός (η Veronica) είπε, »Έχω κάθε πρόθεση να σας βγάλω από την επιχείρηση. ' Η Sunil δούλευε για την δουλειά της πριν δουλέψει στον εαυτό της. Προσπαθείτε να την βοηθήσετε με αυτό; "

Άλλοι αναρωτήθηκαν γιατί ο Mueller, ο οποίος έχει αποκαλύψει αδίκημα και απληστία στα υψηλότερα επίπεδα των εταιρειών και της κυβέρνησης, ξαφνικά φαινόταν να παίζει μικρή μπάλα.

"Θα ήθελα να ενθαρρύνω τον Τομ να συνεχίσει να εργάζεται για να αποκαλύψει απάτη στη βιομηχανία ελαιολάδου, αλλά να το κάνει στο επίπεδο επεξεργασίας όπου μπορεί πραγματικά να κάνει τη μεγαλύτερη ζημιά », πρότεινε ένας αναγνώστης. "Είναι επίσης σημαντικό ο Τομ να παραμείνει εντελώς αμερόληπτος στην κρίση της βιομηχανίας ελαιολάδου. Δεν μπορεί πραγματικά να ευθυγραμμιστεί με έναν προμηθευτή ή κινδυνεύει να χάσει την αξιοπιστία του και τον αντίκτυπο που μπορεί να έχει στη βιομηχανία ελαιολάδου. "

Άλλοι ήταν λιγότερο επικριτικοί. "Είναι πάντα ευχάριστο να διαβάζετε και να επανεξετάζετε τα αποτελέσματα της κουραστικής εργασίας σας για να εκθέσετε όσους θα προτιμούσαν να επωφεληθούν από παραπλανητικούς καταναλωτές υψηλής ποιότητας μάρκες EVO και παραγωγούς », δήλωσε ένας σχολιαστής. Μερικά από τα σχόλια άφησαν οι λιανοπωλητές στο δίκτυο της Veronica Foods.

Η συζήτηση που διεξάγεται είναι ορισμένη. "Παρακολουθώ τη συζήτηση / εκφοβισμό / συκοφαντία με μεγάλη γοητεία και φρίκη ", δήλωσε ο ίδιος ένας επιχειρηματίας.

Κάποιοι είδαν το τελευταίο έργο του Mueller ως πιθανό λάθος βήμα από έναν ακτιβιστή υψηλού προφίλ που έχει περιβάλλει τον κόσμο για να μιλήσει ενάντια στη σκοτεινή πλευρά της βιομηχανίας ελαιολάδου και που θα συναντηθεί αυτήν την εβδομάδα με ερευνητές της Επιτροπής Διεθνούς Εμπορίου των Ηνωμένων Πολιτειών στην ποιότητα και την ανταγωνιστικότητα του ελαιολάδου.

Ένας ερευνητής της βιομηχανίας ελαιολάδου έβαλε επικριτικές κριτικές για τις μεθόδους του Mueller, λέγοντας "Κακός σχεδιασμός στο πείραμα. Πάρα πολλές μεταβλητές, κανένας έλεγχος και σύγκρουση συμφερόντων με κάθε τρόπο που βλέπετε ", σε μια γνώμη που απηύθυναν οι άλλοι κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου.

"Νομίζω, ως ανεξάρτητος δημοσιογράφος, ότι μπορώ να επαινέσω την καλή δουλειά όταν το βλέπω, χωρίς να κατηγορούμαι για φαινομενικά ευνοιοκρατία », δήλωσε ο Mueller την Παρασκευή. "Ή μάλλον, πιστεύω ότι η προσοχή στην καλή δουλειά και στην κακή είναι η καλή δημοσιογραφία.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις