Η Αθήνα φιλοξενεί τη Μεσογειακή Έκθεση Ελαιότιδας και Ελαιόλαδου της Eleotechnia

Πάνω από εκατό εταιρείες επικεντρώθηκαν στο ελαιόλαδο και την παραγωγή βρώσιμης ελιάς στην Ελλάδα που συγκεντρώθηκαν στο Eleotechnia Μεσογειακή Έκθεση Ελιάς και Ελαιολάδου στην Αθήνα. Οι πωλητές παρουσίασαν τον πιο πρόσφατο εξοπλισμό τυποποίησης ελαιολάδου, μηχανήματα επεξεργασίας, εμφιάλωσης και συσκευασίας λαδιού καθώς και νέα προϊόντα ελαιολάδου. Διανύει πλέον την τέταρτη χρονιά της, η διοργάνωση είχε στόχο να παρουσιάσει τις πιο καινοτόμες εξελίξεις στην ελληνική βιομηχανία ελαιολάδου, την τρίτη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο.

"Το συνέδριο είναι σημείο συνάντησης για χώρες της Μέσης Ανατολής και των Βαλκανικών Χωρών. Είμαστε ο μόνος μέχρι στιγμής που οργανώνουμε αυτόν τον τύπο συνεργασίας σε αυτό το μέρος του κόσμου για τη βιομηχανία ελαιολάδου και ελαιολάδου », δήλωσε ο διοργανωτής εμπορικών εκθέσεων, Γιώργος Κουβέλης της Compass Expo Limited.

Ο Κουβέλης βρίσκεται επίσης πίσω από μια νέα γραμμή ελαιολάδου που ανακοίνωσε στην Eleotechnia που ονομάζεται puretaste.gr. Είπε ότι εκτός από τις προσπάθειές του να εμπορεύεται τη μάρκα ελαιολάδου του, περίπου ένα εκατομμύριο άλλοι Έλληνες εργάζονται με κάποιο τρόπο στη βιομηχανία ελαιολάδου. ​"Το ελαιόλαδο αποτελεί σημαντικό μέρος της εθνικής μας οικονομίας, της υπερηφάνειας μας και του πολιτισμού μας. "

Μερικά νέα προϊόντα που παρουσιάστηκαν στη φετινή εκδήλωση περιελάμβαναν:

Ένα νέο δίκτυο ελιάς

Βιόλαγκρο δήλωσε ότι το δίχτυ τους είναι το πρώτο προϊόν του είδους του που συλλέγει αποτελεσματικά τις ελιές κατά τη συγκομιδή καθώς πέφτουν από τα δέντρα.

"Προσπαθήσαμε να αγοράσουμε ένα όπως αυτό, αλλά δεν μπορούσαμε να το βρούμε έτσι το εμείς εμείς εφευρέσαμε », δήλωσε η Violetta Zagoraiou που κατοχύρωσε την εφεύρεση της. ​"Η καινοτομία του είναι η εύκολη εγκατάσταση. Έχει μια τρύπα στο κέντρο και ένα άνοιγμα κατά μήκος του μπροστινού μέρους. Αγκαλιάζει τον κορμό της ελιάς και καλύπτει όλο το έδαφος γύρω από αυτό, ώστε να μην υπάρχει απώλεια συγκομιδής. "

Φτιαγμένο από ελαφρύ, εύκαμπτο και ανθεκτικό υλικό, ο Ζαγοράι είπε ότι ήρθε με την ιδέα αφού παρακολούθησε την δυσκολία του συζύγου της να διαδώσει ελαιοπυρήνα κατά τη διάρκεια της συγκομιδής στους ελαιώνες της οικογένειας.

"Ο παλιός τρόπος είναι να φουσκώνετε με το δίχτυ σας και να βάζετε βράχους για να το κρατήσετε κάτω από τις πλευρές. Με το Olive Net χρειάζεστε μόνο δύο λεπτά για να το ρυθμίσετε. "

Κατασκευασμένο από μη τοξικά υλικά, το δίχτυ περιέχει επίσης UV σταθεροποιητές για μακροζωία. Ο Ζαγορίου λέει ότι το δίχτυ έχει ένα άλλο βασικό χαρακτηριστικό στο ότι δεν γυρίζει στα άκρα του.

Αναβαθμισμένα μηχανήματα

Με περισσότερα από 52 χρόνια στον τομέα των μηχανημάτων ελαιολάδου, η Callis company παρουσίασε ακόμη τη μεγαλύτερη φυγοκεντρική μηχανή.

"Προωθούμε την καράφα μας τύπου L140, η οποία είναι η μεγαλύτερη φυγοκεντρική μηχανή του είδους της, με χωρητικότητα τεσσάρων τόνων ελιών την ώρα», είπε ο Νίκος Κάλλης, του οποίου ο πατέρας ξεκίνησε την εταιρεία όταν κατασκεύασε την πρώτη του υδραυλική πρέσα για ελαιόλαδο. παραγωγή. ​"Είναι ένα σημαντικό μηχάνημα στη σύγχρονη βιομηχανία ελαιολάδου, που χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό διαφορετικών σταθμισμένων υλικών σε υψηλές ικανότητες. "

Εκατοντάδες ελαιοτριβεία σε ολόκληρο τον κόσμο λειτουργούν με καλυπτρίδες Callis και άλλα μηχανήματα Callis.

"Προμηθεύουμε τα σωστά μηχανήματα από την αρχή μέχρι το τέλος στην παραγωγή ελαιολάδου. Γνωρίζουμε τη δουλειά μας και είμαστε περήφανοι που λέμε ότι τα προϊόντα μας κατασκευάζονται 100 τοις εκατό εδώ, στην Ελλάδα».

Πλαστική αποθήκευση

Όταν πρόκειται για την αποθήκευση και τη μεταφορά των ελιών, Commerce Ltd., Έλληνας διανομέας προϊόντων συσκευασίας και αποθήκευσης λέει ότι υπάρχει επιπλέον αξία στη χρήση πλαστικών προϊόντων για την παραγωγή ελαιολάδου.

"Προσφέρουμε όλα τα είδη πλαστικών κιβωτίων και κάδων για τη βιομηχανία ελαιολάδου που είναι πιο υγιεινής. Πλένονται εύκολα και αποτρέπουν ορισμένους ιούς που προκαλούνται από ξύλο ή κλωστοϋφαντουργικό προϊόν », δήλωσε ο Γιώργος Βαξεβανάκης, γενικός διευθυντής του Commerce Ltd.

Ο Βαξεβανάκης είπε ότι ορισμένοι διεθνείς κανονισμοί αναφέρουν ότι το πλαστικό είναι κατάλληλο προϊόν για αυτήν την προστασία. Είπε ότι τα ξύλινα κιβώτια παλετών μπορεί να εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, αλλά ορισμένες καιρικές συνθήκες μπορούν να προκαλέσουν ανθυγιεινές συνθήκες κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.

"Οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν δέχονται τη συσκευασία τροφίμων σε κουτιά από ξύλο και αυτό συμβαίνει στη Γερμανία, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Αυστραλία και την Ιαπωνία. Παρέχουμε τις πιο πρόσφατες λύσεις και τώρα προσφέρουμε τα πλαστικά κουτιά μας. Είναι ιδανικά επειδή όταν δεν χρησιμοποιούνται, είναι πτυσσόμενα, πλήρως αρθρωτά και συνδέονται εύκολα με πλαστικούς πείρους, οπότε είναι εύκολο να επισκευαστούν επίσης. "

Προϊόντα Ελαιολάδου

Με περισσότερα από 60 χρόνια στην βιομηχανία ελαιολάδου, Ελευσίνα παρουσίασε μια ποικιλία νέων προϊόντων, όπως γεμιστές επιτραπέζιες ελιές με αμύγδαλο, σκόρδο και λεμόνι. Ο συνεταιρισμός παρουσίασε επίσης μια ποικιλία από σαπούνια ελαιολάδου αρωματισμένα με αρώματα όπως σανταλόξυλο, τριαντάφυλλο γιασεμιού, φράουλα και βανίλια και αλόη βέρα.

"Είμαστε εδώ στην Eleotechnia για να εξασφαλίσουμε νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες με νέες αγορές. Προσπαθούμε πάντα να παρουσιάσουμε κάτι νέο και φέτος αποφασίσαμε να προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή που πιστεύουμε ότι θα έχουμε καλή υποδοχή στην αγορά. Δεν αφορά μόνο την τιμή, αλλά διατηρούμε και την ποιότητά μας », δήλωσε ο Βαρθολομάιος Σεϊραδάκης, αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Ελεργικής.

Ο συνεταιρισμός διανέμει τα προϊόντα του σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ιαπωνίας, της Κίνας, των ΗΠΑ, της Αυστραλίας και σε όλη την Ευρώπη.

"Είμαστε ένας γνωστός συνεταιρισμός που πιστεύει στην ασύγκριτη ποιότητα βασισμένος στο πάθος των Ελλήνων παραγωγών ελαιολάδου. Εμπορευόμαστε το εξαιρετικής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Ελλάδας, δεν το ανακατεύουμε και δεν το ανακατεύουμε. Τα προϊόντα μας είναι αγνά και θα είναι για το επόμενο κύμα νέων προϊόντων».

Βραβεία Έκθεσης

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, οι ελληνικές εταιρείες ελαιολάδου 28 αγωνίστηκαν για τα ετήσια βραβεία KOTINOS Gold Awards, τα οποία επικεντρώνονται στην καινοτομία ποιότητας και συσκευασίας.

Βραβεία KOTINOS για Ποιότητα συσκευασμένο ελαιόλαδο

Κατηγορία: Φρουτώδης χρυσός φως
Εταιρία: Ένωση Γεωργίας του Νείλου
Προϊόν: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Nileas

Κατηγορία: Χρυσός Μεσαία Φρουτώδης
Εταιρεία: Ένωση Γεωργίας της Κριτσάς
Προϊόν: Κριτσά

Κατηγορία: Χρυσή έντονη φρουτώδη
Εταιρεία: Καλαμπόκας Νικόλαος
Προϊόν: Ειρήνη Πλωμαρίου

ΚΟΤΙΝΟΣ Βραβεία για Συσκευασία

Κατηγορία: Μπουκάλι
Εταιρία: Τζώρτζης Μιχαήλ
Προϊόν: Όλβια

Κατηγορία: Ετικέτα
Εταιρία: Καγιάγλου Σπυριδούλα-Ρεβέλα ΣΙΑ
Προϊόν: 100% ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Κατηγορία: Καινοτομία
Εταιρία: Τζώρτζης Μιχαήλ
Προϊόν: Όλβια

Κατηγορία: Σύνολο εικόνας
Εταιρία: Καγιάγλου Σπυριδούλα-Ρεβέλα ΣΙΑ
Προϊόν: 100% ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο