` Cioloș sobre el backflip europeo del aceite de oliva - Olive Oil Times

Cioloș Sobre El Backflip De Aceite De Oliva De Europa

Mayo. 24, 2013
Julie mayordomo

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En medio de protestas públicas y políticas contra la medida, el comisionado de Agricultura de la Unión Europea, Dacian Cioloș, congeló ayer su plan para prohibir las botellas de aceite de oliva recargables de las mesas de los restaurantes. En cambio, se comprometió a involucrarse directamente en nuevas conversaciones para proteger a los consumidores del fraude del aceite de oliva.

A continuación se muestran extractos del anuncio de ayer, en el que Cioloș explicó su razón de ser de la medida y la visión para el futuro del sector.

¿Por qué el cambio?

Desde el viernes pasado, y por eso les hablo hoy, se han adoptado una serie de posiciones bastante firmes contra esta propuesta de reglamento, en particular de los países consumidores.

Se trata de una medida que tiene por objeto ayudar a los consumidores, informarles adecuadamente y asegurarse de que no se induzcan a error, pero no puede atraer, en este momento, un amplio apoyo de los consumidores y eso es crucial en mi opinión. Por eso he decidido retirar esta propuesta.

¿Que pasará ahora?

Tengo la intención de celebrar en los próximos días reuniones con representantes de los consumidores, representantes de restaurantes y productores, para ver cómo podemos cumplir mejor estos objetivos y encontrar los mejores instrumentos que sean aceptables en términos generales y no generen burocracia o cualquier duda sobre el objetivo subyacente

Quería venir aquí hoy para dejar esto muy claro, para demostrar que he estado muy vivo en el debate actual en la prensa.

... Junto con los restaurantes, encontraremos la mejor manera de proporcionar mejor información a los consumidores sobre lo que están comiendo y evitar cualquier trampa.

Si realmente hay un problema, ¿por qué retira el plan?

Concluí, luego del debate en la prensa de estos últimos días, que quizás nuestro esfuerzo y el esfuerzo del sector no fueron suficientes (en lo que respecta a) la discusión con los estados miembros consumidores.

… Para mí tiene el mismo nivel de importancia que los estados miembros consumidores piensan sobre el futuro del sector del aceite de oliva (como) los productores.

¿No es esto un tema político además de consumidor, con los países del sur a favor y los del norte en contra?

Aquí trabajamos con argumentos muy técnicos en interés de todos los consumidores de la Unión Europea… para debatir y definir juntos la mejor manera y no forzar una decisión porque algunos estados miembros están a favor y otros en contra.

Si la mayor parte del fraude tiene lugar antes del embotellado, ¿cuál era la lógica detrás de tal ley?

Desde el principio, mi objetivo, y también observar la supervivencia económica del sector del aceite de oliva, era aumentar la calidad, no de manera artificial para apoyar la producción de aceite de oliva si no es reconocido y aceptado por el consumidor.

Ahora tenemos ciertos casos en ciertos restaurantes donde encontrarás una botella etiquetada con un cierto tipo de aceite de oliva, pero una vez que la botella está vacía, se rellena con otro aceite. Todavía tiene la misma etiqueta, pero no hay forma de estar seguro de que lo que se pone en la botella es ese tipo de aceite de oliva.

Entonces, para evitar este tipo de situación, se nos ocurrió esta idea. Para asegurarse, en primer lugar, que el cliente no sea defraudado.

... Pero también es para estimular a los productores a hacer un esfuerzo para etiquetar sus aceites y centrarse en la producción de aceites de calidad y no solo de baja o mediana calidad a bajo precio.

Queremos diversidad en el mercado europeo, pero queremos que los productores puedan vivir del precio de su producto y, en este caso, el consumidor debe asegurarse de que obtiene lo que realmente está pagando. Y ese fue el director original detrás de nuestra propuesta y no ningún lobby particular que nos empujara.

¿Por qué no tratar el vino y otros productos de la misma manera o dejar que los consumidores elijan a qué restaurantes van?

Lo que estábamos mirando sobre todo eran los eslabones de la cadena donde existe el riesgo de fraude o algún tipo de trampa y tenemos características para la calidad del aceite. En el pasado, no teníamos la capacidad técnica y analítica para hacer esto, así que verá que hay varias acciones en el plan, los restaurantes son solo una parte.

¿Por qué no hacemos la misma propuesta para el vino? Bueno, creo que es raro encontrar una botella abierta en la mesa cuando voy a un restaurante. Normalmente pido una botella de vino y la bebo durante la comida. Mientras que en el caso del aceite de oliva a menudo tienes una botella sobre la mesa, está ahí cuando llegas y está abierta, porque no vas a beber una botella entera de aceite de oliva.

... Es solo una medida, pero como digo necesitamos más medidas antes de esto, y mirando a los productores, embotelladores, etc., estamos mirando esto sin intención de agregar burocracia. Queremos hacer lo mínimo para asegurarnos de obtener el máximo nivel de confianza para los consumidores.

(Cioloş algunas veces hablaba en francés y otras en inglés).



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