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Costas Gregoriou
Nuove cifre mostrano che il consumo di olio d'oliva è diminuito a Cipro a causa della crisi economica che ha colpito il paese.

I ciprioti ora non stanno necessariamente comprando l'olio d'oliva. Invece lo stanno facendo da soli.- Costas Gregoriou

Secondo un nuovo studio dell'ambasciata greca a Cipro, il consumo privato a Cipro diminuirà del 15 per cento entro la fine dell'anno.

Ciò significa che si stima che il reddito disponibile del cipriota medio diminuisca in percentuale di 20 entro la fine dell'anno.

In un'intervista con Olive Oil TimesIl dottor Costas Gregoriou, specialista ed esperto di coltivazione di olio d'oliva cipriota, ha detto che la crisi finanziaria sta davvero penalizzando le abitudini di consumo alimentare cipriota.

"I ciprioti ora non stanno necessariamente comprando l'olio d'oliva, che è stato più facile con più reddito disponibile. Invece lo stanno facendo da soli. Prima della crisi, non pensavano agli ulivi che crescevano nelle loro città o villaggi. Ora, produrre olio d'oliva è un modo semplice per risparmiare denaro ", ha affermato Gregoriou. Ha aggiunto che alcuni ciprioti con un reddito ancora meno disponibile utilizzano naturalmente meno olio d'oliva nei loro pasti quotidiani.

Lo studio ha anche sottolineato che da quando Cipro è entrata nell'Unione europea a 2004, il consumo di olio d'oliva è stato in gran parte in ripresa con la maggior parte del suo olio d'oliva importato dalla Grecia. Gli ultimi dati mostrano che c'è stata una leggera diminuzione delle importazioni greche l'anno scorso.

"L'olio d'oliva rimane una parte importante della nostra dieta quotidiana e della cultura mediterranea", ha affermato Gregoriou. "La crisi economica sta cambiando il modo in cui le persone sono in grado di mantenerlo come parte dei loro pasti quotidiani. Alcuni possono semplicemente rivolgersi a risorse locali, mentre altri ne useranno meno o scegliere di utilizzare altri tipi di oli di semi vegetali o meno nel frattempo. Sfortunatamente, per alcuni potrebbe essere un mezzo di sopravvivenza e mantenere più denaro disponibile. "

Il prezzo medio dell'olio d'oliva vergine importato è aumentato da 2.46 di euro al kg in 2011 a 2.53 di euro al chilo l'anno scorso. Allo stesso tempo, il prezzo medio dell'olio d'oliva vergine importato dalla Grecia è aumentato anche da 2.41 di euro al chilo a 2.63 di euro al chilo.

"Ma non è solo l'olio d'oliva. Altri prodotti non vedono gli stessi livelli di consumo a causa della crisi ", ha affermato Gregoriou.



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