アルゼンチンのヤンカネロが新しい瓶詰めラインを取得

アルゼンチンのメンドーサ摂理でエキストラバージンオリーブオイルを生産する大手ヤンカネロは、サンラファエル工場の新しい瓶詰めラインに500,000万ペソ（121,833万-ドル）を投資すると発表した。 この動きにより同社は瓶詰め能力を-倍に増やし、国内最大のオリーブオイル瓶詰め業者としての地位を確保した。

1943年に設立され、 ヤンカネロ はこの地域初のオリーブオイル工場であり、60年以上アルゼンチンでエキストラバージンオリーブオイルを生産してきました。 Yancanelo は、イタリア、ベネズエラ、ブラジル、米国のベンダーに製品を輸出しています。 同社は現在、ヤンカネロ トラディショナルとヤンカネロ シノレア メソッドという - つのエクストラ バージン オイルを提供しています。

ヤンカネロはオリーブオイル博物館も運営しており、年間を通して工場のツアーを提供しています。 この博物館では、訪問者は伝統的なオリーブオイルの製造方法について学び、アンティークの機械を見学し、さまざまなオリーブオイルやその他の地域産品を使ったグルメランチを楽しむことができます。

ヤンカネロの工場には年間約 30,000 人の訪問者があり、アルゼンチンで最も訪問者が多い工場です。 この工場には、500 トンのステンレス鋼製貯蔵タンクが 5,000 基、ハイテク品質管理研究所が備えられており、現在は - 時間あたり - kg のオリーブオイルを汲み出すことができる最先端の瓶詰めラインも備えています。

「これはヤンカネロにとって重要な投資です。 これにより、自社製品とサードパーティ製品の両方の生産能力を高め、市場の需要に応えることができます」とヤンカネロの持ち株会社、グルポ・アグロインダストリアル・アンドレアニの代表、ジャン・フランコ・アンドレアニ氏は述べた。 このグループはまた、メリディアーノ (保存食、ピクルス、ジャム)、アンブロ (ワイン)、およびメンドーサの約 2,470 エーカーのオリーブ畑を所有しています。

「この投資により、売上の急増に対処し、生産の多様性を拡大することが可能になります。 アルゼンチンでは、オリーブオイルの 50 パーセント未満が生産地で瓶詰めされていますが、ワインの 100 パーセントが生産地で瓶詰めされています。 私たちは状況が変わり、業界が利益を得て、国内市場と国際市場の両方でより高品質の製品が生み出されることを期待しています」とアンドレアニ氏は付け加えた。