` O azeite grego ganha força, mas será que vai durar? - Olive Oil Times

Azeite grego ganha tração, mas vai durar?

Jul. 18, 2013
Marissa Tejada

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O azeite grego está ganhando terreno nos mercados internacionais. De acordo com Kathimerini, O maior jornal diário da Grécia, Redução de azeitonas da Espanha levou a uma maior demanda no mercado a granel e ajudou a Grécia a aumentar a participação de mercado em 10 por cento este ano, o que ajudou a impulsionar o setor de outras maneiras.

"Somos conhecidos principalmente por nosso produto a granel, que está atingindo os maiores níveis de exportação desde o ano passado até este ano. Este é um momento em que estamos conseguindo escapar da sombra de outros grandes produtores de azeite e, por isso, acredito que os produtos gregos estão sendo notados no mercado ”, disse Efthimios Christakis, especialista na promoção do azeite grego na Alemanha .

Numa entrevista com Olive Oil Times, Christakis diz que recebe ligações todos os dias de esperançosos gregos que buscam comercializar o azeite premium grego no exterior. "O aumento de 10% na participação de mercado é o tipo de visibilidade positiva para o azeite grego e positiva para os produtores esperançosos que desejam comercializar marcas premium no exterior. ”

No entanto, Christakis disse que a recuperação para a Grécia terá vida curta. No próximo ano, ele prevê que a produção da Espanha não apenas voltará ao normal, mas poderá até ter um ano especialmente bem-sucedido, ultrapassando os números que o país alcançou há dois anos. Como resultado, Christakis disse que haverá uma abundância de azeite no mercado. Se a Grécia não conseguir acompanhar os preços mais baixos decorrentes, o país não conseguirá atingir mais um ano excelente no mercado de azeite a granel.

Christakis disse que, apesar disso, os produtores gregos devem se concentrar na qualidade premium. "Os acontecimentos do ano passado provaram que devemos prestar muita atenção à qualidade do azeite engarrafado e não apenas ao aspecto da garrafa. A Grécia deve investir no desenvolvimento do seu azeite, da sua qualidade e da sua identidade. Temos de dar uma forte razão aos consumidores para preferirem o azeite grego. Os gregos adoram se gabar de que temos melhor azeite mas precisamos provar isso ao mundo, estabelecendo nossa identidade e qualidade. ”

Christakis ressalta que está acontecendo lentamente e que, especialmente no ano passado, muitas marcas gregas se destacaram em competições globais. "No último ano, houve um esforço muito bom por parte dos produtores gregos. No geral, acho que a Grécia ainda está em um estágio inicial do jogo, mas é melhor tarde do que nunca. ”



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