`Preços em alta do azeite de oliva mantêm as estimativas do mercado - Olive Oil Times

Aumento dos preços do azeite mantém apetite no mercado

Setembro 24, 2012
Julie Butler

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Quando e como o aumento dos preços no atacado do azeite espanhol terá impacto sobre os consumidores, estão queimando questões à medida que a subida continua.

Grandes publicações, incluindo The Economist e o jornal Observer, do Reino Unido, abordaram o assunto na última semana. Este último informou que o maior fornecedor de azeite do Reino Unido, Filippo Berio - disse que era difícil comprar azeite porque os produtores aguardavam novos aumentos - avisaram que seria forçado a repassar o aumento aos consumidores, mas talvez não até depois do Natal.

Em Espanha, uma grande marca teria comunicado aos retalhistas que, a partir de 1 de Outubro, o preço de uma garrafa de 1 litro do seu azeite refinado - actualmente vendida nos supermercados por menos de 3.00 € - subirá para 3.99 €, mas assim até agora, tais aumentos não foram confirmados.

Enquanto isso, atacado preços do azeite continue para cima enquanto uma Espanha sedenta termina um dos verões mais quentes já registrados. De acordo com o sistema de informação de preços do azeite espanhol POOLred, o preço médio a granel do azeite virgem para a semana até hoje é o equivalente a € 2.58 / kg - 91c acima dos € 1.67 / kg no início de julho, quando os preços começaram a decolar, € 2.63 para extra virgem e € 2.52 para lampante.

Dois anos de colheitas sombrias pela frente?

Manuel León, presidente da Mercado Futuro de Azeite (MFAO), disse que se não chover logo, a produção da Espanha pode cair para menos de 800,000 toneladas de azeite nesta safra - metade da última, um recorde de 1.6 milhão de toneladas.

O diretor de vendas da Innoliva, Eduardo Hitos Fuentes, disse Olive Oil Times que, embora o clima adverso - geadas terríveis e secas contínuas - já reduzisse severamente as perspectivas dessa colheita, a seguinte também seria ruim se não chovesse neste outono.

Hitos Fuentes disse que a simples equação da demanda e da oferta viu os preços no atacado começarem a subir, mas agora também ocorre especulação. Outro fator foi a produção relativamente baixa de lampante na última temporada, quando a falta de chuva agilizou a colheita e registrou maior produção de azeite virgem. Atualmente, existem muitos possíveis compradores de lampante e nenhum vendedor, ele disse. A Europa Press informou em agosto que o percentual de 85 do preço de varejo do azeite foi estimado como determinado pelo preço de atacado da lampante.

A Valencia Fruits disse que alguns especialistas prevêem que os preços no atacado podem continuar subindo por mais algumas semanas e chegar a um máximo de € 3 / kg, mas devem cair novamente em meados de outubro, quando a colheita da azeitona começa no vizinho Portugal.

E informou que o diretor executivo do Conselho Internacional da Azeitona Jean-Louis Barjol, em comentários na sexta-feira passada à EFEAgro, reconheceu que, embora a próxima colheita na Espanha seja muito menor, ainda resta ver como os preços irão evoluir.

Barjol pede equilíbrio

Barjol salientou que, antes de se chegar a uma conclusão, era necessário analisar os estoques consideráveis ​​de azeite ainda disponíveis (cerca de toneladas 600,000) - como suas condições de armazenamento e em que categoria eles poderiam ser vendidos - e também previsões de colheita para outros países.

Quanto a quão altos os preços podem subir, Barjol disse que seria bom encontrar um nível que permitisse aos agricultores lucrar - após preços muito baixos nos últimos anos - mas não tão alto que prejudicasse o mercado ao reduzir o consumidor vendas em tempos de crise.

O COI criou um observatório de preços do azeite, chamado Economy Watch, que realizará sua primeira reunião em 25 de setembro em Madri.

Mais roubo de azeitona esperado

Há temores de que o aumento dos preços possa desencadear um aumento no roubo de azeitonas, equipamentos agrícolas e azeite, informa o jornal espanhol ABC.

A polícia começou a montar o que totalizará os pontos de identificação 1,500 na província de Córdoba, onde por cinco meses estarão à procura de atividades suspeitas.

Ignacio Fernández de Mesa, presidente do sindicato agrícola Asaja, disse que mais roubo é provável porque "um quilo de azeitonas vale muito mais que no ano passado - 50% a mais. ”

Azeitonas de mesa

A colheita da azeitona de mesa está a decorrer em partes da Andaluzia mas, segundo Olimerca, esse mercado tem os seus próprios problemas e muitos produtores pretendem, em vez disso, dedicar este ano uma grande parte da sua produção à produção de azeite, devido aos bons preços.



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