Nos países desenvolvidos, a principal causa de cegueira em idosos é a degeneração macular relacionada à idade (DMRI). Os fatores de risco para DMRI são multifatoriais e ligados a hábitos de vida, como tabagismo, alimentação inadequada e atividade física, além de fatores genéticos.

De acordo com a The Lancet Global Health publicação, de 2020 a 2040 A carga da AMD está projetada para aumentar em cerca de 40 por cento globalmente.
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A falta de modalidades de tratamento eficazes para a DMRI avançada redirecionou os esforços dos pesquisadores para o desenvolvimento de estratégias preventivas para o desenvolvimento ou progressão da DMRI, visando a fatores de risco reversíveis, como nutrição e práticas de estilo de vida.

Evidência clínica crescente associada à adesão a um Mediterranean diet (MD) rica em azeite com risco reduzido de progressão da AMD; o estudo mais recente sobre MD descobriu que o risco de desenvolvimento de DMRI no estágio tardio diminuiu tanto quanto 26 por cento em adultos mais velhos.

Apesar de extensos estudos epidemiológicos sobre o potencial papel da nutrição, especialmente a gordura dietética na prevenção da DMRI, existem poucos estudos publicados sobre o azeite de oliva direto e a associação da DMRI.

As conclusões de um recent study Pesquisadores franceses revelaram uma ligação direta entre o consumo de azeite de oliva e a redução da incidência de DMRI em um grupo de idosos franceses voluntários.

O desenho do estudo francês e algumas de suas descobertas foram notavelmente semelhantes a Australian study, a única outra pesquisa clínica publicada sobre uma associação direta entre a ingestão de azeite de oliva e menor ocorrência de DMRI tardia.

No entanto, os resultados franceses revelaram maior consumo regular de azeite pelos participantes franceses (73.2 por cento) em comparação com a população do estudo australiano (53.6 por cento). Além disso, os pesquisadores compararam outros azeites e manteiga relacionados à DMRI e não encontraram nenhuma associação.

Embora o principal componente do azeite de oliva seja o ácido oléico, o papel dos ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) e sua ligação com a DMRI é altamente questionável devido a relatos contraditórios publicados.

Pesquisadores franceses deduziram que o efeito protetor do azeite pode ser devido a phenolic components como oleocanthal, hidroxitirosol e oleuropein todos relataram anteriormente que exibem atividades anti-inflamatórias e antioxidantes significativas.

Um mecanismo de proteção plausível, os autores argumentaram que oleocanthal, que tem efeitos anti-inflamatórios comparáveis ​​a uma dose baixa de ibuprofeno, pelo que diminui oxidative stress naturalmente ao longo do tempo, reduzindo a progressão da DMRI em idosos.

Curiosamente, estudos anteriores in vitro demonstraram que a atividade antioxidante hydroxytyrosol conferiu considerável proteção das mitocôndrias dentro das células da retina dos olhos contra danos antioxidantes. Portanto, a ação do mecanismo sinérgico dos componentes bioativos do azeite continua a ser determinada.

O grupo francês também mostrou que outros fatores de confusão, como dieta, status socioeconômico e IMC, tiveram influência insignificante na conexão entre o uso do azeite de oliva e a DMRI tardia.

Os autores concluíram que estudos maiores são necessários para determinar se o azeite de oliva reduz o risco genético em adultos afetados pela DMRI. Além disso, novos estudos esclarecerão o mecanismo de proteção subjacente dos fitonutrientes do azeite de oliva no início e na progressão tardia da DMRI.



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