` Girolio d'Italia na linha de partida - Olive Oil Times

Girolio d'Italia na linha de partida

Setembro 29, 2011
Luciana Squadrilli

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Prepare-se para uma viagem de dois meses pela Itália para descobrir os diferentes gostos e cultivares do país com o azeite extra-virgem recém-prensado.

A edição anual de Girolio- a "corrida de revezamento ”de eventos e festividades realizadas pela associação nacional Oil City (Cidade do Petrazeite) - começará no dia 15th de outubro na Sicília, na vila pitoresca de Castelvetrano, e terminará no dia 18th de dezembro em Trentino Alto Adige, com os tradicionais mercados de Natal: uma rota especial do extremo sul ao extremo norte do país para celebrar os 150th aniversário da unificação da Itália em 1861.

Dezessete pernas pelas várias regiões italianas de olivicultura reunirão um folheto cultural e gastronômico, mostrando todo fim de semana em um local diferente, juntando-se à Città dell'Olio. O programa inclui oficinas de culinária, degustações, entretenimento e reuniões para promover e aprimorar uma das produções agrícolas mais valorizadas do país: o azeite extra-virgem.

Em todas as etapas, um membro do governo local assinará o contrato especial. "mapa ”do itinerário criado pelo artista Ro Marcenaro; Ele também dará de presente uma árvore de uma cultivar local tradicional que será plantada e cuidada por uma escola da próxima parada, para promover um intercâmbio cultural e histórico entre as diferentes regiões italianas.

Girolio d'Italia é uma verdadeira jornada pelas especialidades tradicionais da Itália, explorando diferentes locais e gostos, mas sempre colocando no meio o azeite extra-virgem como protagonista principal.

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