`İtalyan Araştırmacılar "Sahte Gıdaları" Ortaya Çıkardı - Olive Oil Times

İtalyan Müfettişler "Sahte Gıdaları" Ortaya Çıkardı

Mart 31, 2011
Lucy Vivante

Son Haberler

The Kurum Öncesi Devam eden soruşturmaları gözden geçirmek için bugün bir basın toplantısı düzenledi. Zeytinyağının yanı sıra, Gorgonzola ve sözde trüf mantarı da detaylı olarak tartışıldı. Corpo Forestale veya ormancılık departmanı çevreyi korumakla görevlidir. Ormanlar ve ekili alanlar acente tarafından denetlenir ve zeytinyağı NAF alt grubuna girer. NAF, garip bir şekilde çevrilmiş olsa bile, Tarım ve Orman Çekirdeği anlamına gelir.

Dolu oda gazetecilerle doluydu ve yeni Tarım Bakanı Saverio Romano'nun katılamayacağı açıklandığında biraz hayal kırıklığı yaşandı (Giancarlo Galan, Kültür Bakanı oldu). Konuşmacıların oturduğu odanın başındaki masanın üzerinde, Corpo Forestale tarafından sahte ya da sahtekar olarak maskelenmemiş öğeler vardı.

Şarap şişeleri, kavanozlar reçel ve zeytinyağı vardı. Zeytinyağı şişelerinden birinin etiketi, elbette onu daha da göze çarpan bir keçeli kalemle karartılmıştı. Carapelli adı maskelenmiş olsa bile, Grupo SOS markası olduğu söylenebilirdi. Konferanstan sonra bakanlıktan birine ismin neden karartıldığını sordum ve o, şirketin çok güçlü olduğu için olduğunu söyledi.

Konuşmacıların çoğu İtalya'nın coğrafi olarak belirtilen gıdalar açısından çok zengin olmasına değindi. 221 ürünle, Avrupa'daki diğer tüm ülkelerden daha fazlasına sahiptir. Corpo Forestale başkanı Cesare Patrone, "İtalyan yemekleri dünyadaki en değerli yiyecekler olduğu için, her yıl 50 milyon avrodan fazla satılan tahrif edilmiş yiyeceklerde de önceliğimiz olduğu açık. " Dolandırıcılıkla mücadele etmek için, Corpo Forestale geçtiğimiz yıl daha fazla soruşturma yaparak faaliyetlerini hızlandırdı ve ceza davalarının sayısı 102'un 75'in üzerinde, 2009'ye ulaştı.

Corpo Forestale'de bir kimyager ve subay olan Amadeo de Franceschi, soruşturma dublajlı "Deodorize Petrol Yolunda ”dedi. Şirket, şirketlerin düzensizlikleri keşfettiklerinde zeytinyağı kökenine dikkat etmeyi gerektiren Avrupa Birliği yasalarına uyduklarından emin olarak rutin denetimler yaptığını söyledi. Eylül 2010'da değiştirilmiş belgeleri buldular. Carapelli Nobile şişelerindeki (her biri 8 € 'da satılan) petrolün tüm İtalyan olduğunu iddia etmediği, ancak Avrupa Topluluğunun kökeni olduğu için transit belgelerin neden tahrif edildiğini düşünüyorlardı.

Onlar da tanınmış tarafından şaşkın "Şişe üzerinde Düşük Asitlik ”etiketi. Hipotezleri, yağın kokusunun giderilmiş olmasıdır. Konuşması sırasında De Franceschi, İspanya'da bir zeytin dağının bulunduğu bir asfalt bahçesinin slaytını gösterdi ve tabanda devasa ağırlıktan petrol birikintisi vardı. Kokusu giderilmiş yağ, çoğunlukla aşırı olgun zeytinlerden veya yanlış işlenmiş zeytinlerden yapılır. Daha kaliteli zeytinyağı için hasat ve ekstraksiyon arasında fazla zaman geçmemeli ve zeytine özenli davranılmalıdır.

Corpo, tecrit edilmesi gerektiğini düşünürken, Floransalı yargıç aynı fikirde değildi. Floransa mahkemesi soruşturma yürütüyor ve Carapelli'nin üç yöneticisi hakkında dava açıldı. 4 Temmuz'dath mahkeme, el konulan petrolle ilgili bilimsel analizlerin ne olduğunu açıklamak için tekrar toplanacak.

Bu bir son dakika haberi. Güncellemeler için tekrar kontrol edin.

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler