Dünya
Yeni preslenmiş ekstrakte zeytinyağı ile ülkenin farklı tatlarını ve çeşitlerini keşfetmek için İtalya'da iki aylık bir yolculuğa hazırlanın.
Yıllık baskısı Girolio - "dernek tarafından düzenlenen etkinlik ve festivaller bayrak yarışı ” Città dell'Olio (Petrol Şehri) - 15th Ekim Sicilya, pitoresk köy Castelvetrano, ve bitecek 18th Aralık ayında Trentino Alto Adige'de, geleneksel Noel pazarları ile: 150. yılını kutlamak için uzak Güney'den ülkenin en uç kuzeyine özel bir rotath İtalya'nın 1861'de birleşmesinin yıldönümü.
Birkaç İtalyan zeytin yetiştirme bölgesi boyunca on yedi bacak, her hafta sonu Città dell'Olio'ya katılan farklı bir yerde gösterilecek olan kültürel ve gastronomik bir oyun fişi oluşturacak. Program, ülkenin en değerli tarım ürünlerinden biri olan sızma zeytinyağını tanıtmak ve geliştirmek için mutfak atölyeleri, tadımlar, eğlence ve toplantıları içerir.
Her aşamada, yerel yönetimden bir üye özel "tarafından tasarlanan seyahat programının haritası ” ro marcenaro; Ayrıca, farklı İtalyan bölgeleri arasında kültürel ve tarihi bir alışverişi teşvik etmek için, daha sonra bir sonraki durağın bir okulu tarafından dikilecek ve bakılacak olan geleneksel bir yerel kültivar ağacını hediye olarak verecek.
Girolio d'Italia, İtalya'nın geleneksel spesiyaliteleri boyunca gerçek bir yolculuktur, farklı yerleri ve lezzetleri keşfeder, ancak her zaman ortadaki sızma zeytinyağını ana kahramanı olarak koyar.
Hakkında daha fazla yazı: İtalyan zeytinyağı, İtalya, zeytin hasadı
Nisan 27, 2023
Orta İtalya'daki Üreticilerin Kalitesi Zorlu Hasattan Sonra Parlıyor
İklim, Lazio, Umbria veya Abruzzo'daki zeytin yetiştiricilerinin işini kolaylaştırmadı. Yine de üreticiler, yerel çeşitleri vurgulayarak ödüllü sızma zeytinyağı ürettiler.
Temmuz 5, 2023
Anna Cane, İtalyan Profesyoneller Arası Grubun Başkanı Oldu
Filiera Olivicolo Olearia Italiana, zeytinyağı değer zinciri boyunca işbirliğini teşvik etmek için çalışıyor.
Mayıs ayı. 23, 2023
Di Molfetta Pantaleo'da Kültür Kaliteyle Buluşuyor
Di Molfetta Pantaleo'nun arkasındaki üreticiler, zeytinyağı kültürünü yaymanın yeni müşteriler ve değer yaratmanın en iyi yolu olduğuna inanıyor.
Nisan 18, 2024
Muzaffer Üretici Frosinone'un Potansiyelini Ortaya Çıkarıyor
Roma'nın bir saat dışında yer alan Frosinone, zeytinyağı üretimiyle pek bilinmiyor. Al Piglio, Dünya Yarışması galibiyetiyle bunu değiştirmeyi umuyor.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.
Temmuz 5, 2023
İtalya'da Apeninler'de Zeytin Yetiştiriciliğini Yeniden Kurma Girişimi
1,200 kilometrelik dağ zinciri, İtalyan zeytinyağı üretimini önemli ölçüde artırabilecek 207,000 hektarlık terk edilmiş zeytinliklere ev sahipliği yapıyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Bol Bir Hasat Bile İtalya'da Zeytinyağı Kıtlığını Önleyemez
Assitol'ün genel müdürü, dengesiz bir pazarın suçunu Akdeniz'deki zayıf hasatlara ve büyük perakendecilerin stratejilerine bağladı.