`西班牙食用橄榄运动到达10个国家- Olive Oil Times

西班牙食用橄榄运动到达10个国家

六月6,2012
潘多拉·佩纳米尔·佩纳菲尔

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根据食用橄榄专业组织(Interteraceituna)与西班牙对外贸易学院(ICEX),安达卢西亚贸易促进局(Extenda)和埃斯特雷马杜拉·阿凡特(Extremadura Avante)签署的合作协议,西班牙食用橄榄将在2012年在十个国家/地区推广。

2012年的促销活动将在十个地点举行,包括匈牙利,斯洛伐克,澳大利亚,法国,墨西哥,波兰,英国,捷克共和国,俄罗斯和乌克兰。 据Interaceituna称,预算约为-万欧元。

这些活动包括销售点促销,美食表演,烹饪讲习班,出版协议和在国际食品博览会上的参与以及创建网站内容,开发社交网络和博客。

该计划的目的是促进橄榄的营养特性及其多功能性,并在橄榄与其产地之间建立直接联系。

为了实现这些目标,该计划还将依靠国际厨师,例如将在法国参加活动的本杰明·达瑙德; 俄罗斯的AdriánQuetglas; 波兰的安德烈·波兰(Andrej Polan); Omar Allibhoyin英国; 和其他国家的EnriqueSánchez。

在大型连锁超市中进行的促销活动已经在购买时推崇西班牙食用橄榄。 实际上,据组织者称,2011年进行了2,500小时的促销和品酒活动。

正如Interteraceituna指出的那样,西班牙是食用橄榄的主要出口国和生产国,使其成为国际参考,并允许来自西班牙的Olives品牌进行整合。

机械化收割解决方案是否可以提高竞争力?

同时,西班牙食用橄榄出口商和制造商协会(Asemesa)的副主任Jose Manuel Escrig捍卫了采用机械收割的方法,以提高该行业的竞争力并稳定和增加销售。

Escrig在科尔多瓦大学演讲时,他与学生们分享了有关这些机械化采摘新技术对食用橄榄行业地位的看法。

Escrig在致辞中概述了食用橄榄领域的现状,并回顾说西班牙领导层正受到诸如新兴生产国和出口国的市场份额损失,国内消费量减少以及食用橄榄增加等因素的威胁。最近一次收获的库存。

在这种情况下,他坚持要逐步引进新的收获技术,因为 在实际的经济情况下,“采摘方法不可能”。

他认为,如果不对它们进行机械化,大多数传统的橄榄种植园将无法持续,他发现绝对有必要对其进行现代化改造,以使土地适应机械化。



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