` 鹰嘴豆沙拉配橄榄油,酸奶和莳萝- Olive Oil Times

鹰嘴豆沙拉配橄榄油,酸奶和莳萝

这种新鲜的蔬菜和鹰嘴豆沙拉是为午餐时间加点香料的绝佳方法。 秘诀是淡淡清爽的酸奶酱,略带莳萝!
鹰嘴豆沙拉配橄榄油,酸奶和莳萝
鹰嘴豆沙拉配橄榄油,酸奶和莳萝
九月1,2020
保罗·科斯坦丁

这是放置几个小时后味道更好的沙拉之一。 像面食或土豆沙拉一样,将食材融合在一起并腌制也需要一些时间。 这种特殊的组合很容易全年保持库存,但要确保用任何蔬菜原料代替新鲜和令人兴奋的东西。 我喜欢在春天添加芦笋,在秋天添加烤玉米。 整个冬天,烤甜菜和根菜都很棒。 但是,您选择为这种沙拉加香料,请确保使用更精致的橄榄油作为调料,以使柑橘和蔬菜真正发光。 

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鹰嘴豆沙拉配橄榄油,酸奶和莳萝

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课程: 午餐,晚餐,小吃美食: 地中海
份量

2

准备时间

5

分钟

鹰嘴豆和新鲜蔬菜的这种美味组合可进行大量替代和实验。 尝试添加您最喜欢的季节性蔬菜,看看它们如何结合起来,形成令人敬畏的,有益于心脏健康的沙拉!

主要成分

  • 1 12盎司罐 鹰嘴豆排干

  • 1 茶匙 柠檬汁

  • 1/4 红洋葱切成薄片

  • 8 樱桃西红柿,减半

  • 3 汤匙 希腊酸奶

  • 1 汤匙 特级初榨橄榄油

  • 1/2 茶匙

  • 1 汤匙 切碎的莳萝

  • 1 黑胡椒粉

使用方法

  • 在一个大的搅拌碗中,将鹰嘴豆,红洋葱和樱桃番茄混合在一起。 
  • 在一个单独的碗中,将柠檬汁,特级初榨橄榄油,酸奶,盐和黑胡椒混合在一起。 
  • 将调料倒在鹰嘴豆混合物上,并折叠在一起。 
  • 加入切碎的莳萝,仔细折叠。 
  • 品尝沙拉调味料,必要时进行调整。 
  • 尽情享受您的留学生活!

说明

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