Forscher der Universität Jaén haben mit einer multidisziplinären Gruppe zusammengearbeitet, um das Transkriptom (den Satz aller in einer Zellpopulation produzierten RNA-Moleküle) des Olivenbaums abzubilden. Dieser Schritt soll die Effizienz verbessern und die Olivenkosten senken Produktion und Verarbeitung.
Traditionelle Olivenzüchtungsprogramme konzentrieren sich auf wünschenswerte Merkmale wie eine kurze Jugendperiode und Öleigenschaften wie die Fettsäurezusammensetzung und Phenolverbindungen, die auf dem Markt gefragt sind. Die strukturelle Form des Baumes ist ebenfalls ein wichtiger Gesichtspunkt, wobei diejenigen, die für die mechanische Ernte geeignet sind, am gefragtesten sind. Durch das Verständnis der molekularen Grundlagen dieser Eigenschaften kann der Prozess einfacher als mit herkömmlichen Methoden optimiert werden. Informationen über das Erbgut der Olive sind jedoch trotz der Vorteile, die diese Informationen für die Industrie mit sich bringen, immer noch nicht ohne weiteres verfügbar. Daher kann die neue Kartierung das Wachstum und die Entwicklung des Olivensektors fördern.
Die Studie, die in der Zeitschrift DNA Research veröffentlicht wurde, konzentriert sich auf die Kartierung und Aufzeichnung des Transkriptoms des Olivenbaums Olea europaea L, eines der am weitesten verbreiteten Obstbäume im Mittelmeerraum und für die Wirtschaft der Region von entscheidender Bedeutung. Das Transkriptom ist der Teil des Genoms, der die größte Anzahl von Genen enthält und somit die größte Menge an kodierter Information in der Gesamt-DNA der Pflanze liefert. Die jüngste Studie hat sich speziell auf die 80 Prozent der Olivengene konzentriert, die sich auf Bereiche beziehen, die für die Züchter von Nutzen sind, z.
Olivengewebe in verschiedenen Stadien, einschließlich Früchten, Wurzeln, Blättern und Samen, wird zu unterschiedlichen Entwicklungszeiten analysiert, um Informationen über die Genfunktion in diesen verschiedenen Entwicklungsphasen zu erhalten. Gene, die von Zellen in den verschiedenen Geweben zu verschiedenen Zeiten verwendet werden, werden analysiert, um den Entwicklungsprozess von Baum und Frucht zu optimieren. Verschiedene Sorten wie Picual, Arbequina und Lechin von Sevilla wurden in die Analysen einbezogen.
Es ist zu hoffen, dass die Studie Olivenbauern und -züchtern wertvolle Informationen liefert und die Entwicklung von Projekten ermöglicht, um neue und verbesserte Sorten zu geringen Kosten und mit höherer Effizienz als bei bestehenden Methoden zu erhalten. Es kann auch als Problemlösungsgerät dienen und die bessere Lösung für bestimmte Zuchtprobleme ermöglichen.
Die neue Studie ist Teil des Oleaga-Projekts, das 2008 mit dem Ziel begann, eine genetische Karte der Olive zu erstellen. Die aus dem Projekt gewonnenen Informationen sollen eine produktivere und rentablere Landwirtschaft gewährleisten und qualitativ hochwertigere Öle produzieren, die einen größeren Nutzen für die Gesundheit bringen.
Weitere Artikel zu: Olivenanbau, Olivenölforschung, Olivenbaumanbau
Februar 7, 2024
Im Norden Kaliforniens pflegen, ernten und mahlen die Bonds importierte sizilianische Sorten, um ihr preisgekröntes natives Olivenöl extra herzustellen.
März 10, 2024
Nach zwei schlechten Ernten rechnen die Produzenten in Neuseeland mit einer Erholung
Weniger Niederschläge in Neuseeland haben bei den Landwirten des Landes Hoffnung geweckt, aber das trockenere Wetter bringt auch eine Reihe weiterer Probleme mit sich.
Februar 19, 2024
Vierte Generation sizilianischer Landwirte feiert lokale Sorten
Im Südosten Siziliens teilen die Produzenten hinter Vernèra einen Sinn für soziale Verantwortung und ökologische Nachhaltigkeit.
6. September 2023
Preisgekrönter griechischer Produzent fördert Soil Gesundheit und Patrini-Oliven
Spiridon Anangnostopoulos aus Ranis hat sein Fachwissen genutzt, um das ideale Bodensubstrat für seine Olivenbäume zu schaffen und so eine lokale Olivensorte aus der Vergessenheit zu holen.
Februar 19, 2024
Wie ein Produzent mit steigenden Mengen und einer kürzeren Ernte in Frankreich umgeht
Im Süden Frankreichs schafft der Erzeuger hinter Mas des Bories eine Rekordernte und ein kürzeres Zeitfenster für die Verarbeitung.
6. September 2023
Europas sich entwickelnder Kampf gegen Xylella Fastidiosa
Die Früherkennung steht in der gesamten Europäischen Union weiterhin an vorderster Front im Kampf gegen das Bakterium, da die Behörden neue Forschungsergebnisse, Methoden und Werkzeuge erwarten.
Jun. 27, 2023
Neuseeländischer Produzent verwendet Brix-Werte, um den idealen Erntezeitpunkt zu bestimmen
Anders als bei Trauben oder anderen Früchten erntet Ross Vintiner Oliven, wenn der Zuckergehalt sinkt, was darauf hindeutet, dass sich Öl ansammelt und der Polyphenolgehalt hoch bleibt.
August 10, 2023
Kalifornische Produzenten schützen Oliven und Arbeiter bei Rekordhitze
Da die Temperaturen in einigen Teilen des Staates Rekorde brechen, betonen die Produzenten die Notwendigkeit von Bewässerung und unkonventionellen Arbeitszeiten.