`Mappatura del trascrittoma degli ulivi chiave per l'efficienza del settore

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Mappatura del trascrittoma degli ulivi chiave per l'efficienza del settore

Marzo 7, 2013
Naomi Tupper

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I ricercatori dell'Università di Jaén hanno collaborato con un gruppo multidisciplinare per mappare il trascrittoma (l'insieme di tutte le molecole di RNA prodotte in una popolazione di cellule) dell'olivo, un passo che si spera possa migliorare l'efficienza e ridurre il costo dell'olivo produzione e lavorazione.

I tradizionali programmi di allevamento delle olive si concentrano su tratti desiderabili come un breve periodo giovanile e caratteristiche dell'olio, come la composizione di acidi grassi e i composti fenolici che sono richiesti sul mercato. Anche la forma strutturale dell'albero è una considerazione importante, con quelli adatti alla raccolta meccanica più ricercati. Comprendendo le basi molecolari di queste caratteristiche, il processo può essere ottimizzato più facilmente rispetto ai metodi tradizionali. Tuttavia, le informazioni relative alla composizione genetica dell'olivo non sono ancora prontamente disponibili, nonostante i vantaggi che tali informazioni conferiscono all'industria, quindi la nuova mappatura ha il potenziale per facilitare la crescita e lo sviluppo del settore olivicolo.

Lo studio, che è stato pubblicato sulla rivista DNA Research, si concentra sulla mappatura e registrazione del trascrittoma dell'olivo, Olea europaea L, che è uno degli alberi da frutto più diffusi nel bacino del Mediterraneo e vitale per l'economia della regione. Il trascrittoma è la parte del genoma che contiene il maggior numero di geni e quindi fornisce la maggior quantità di informazioni codificate nel DNA totale della pianta. Il recente studio si è concentrato in particolare sull'80 percento dei geni dell'olivo che sono collegati ad aree utili agli allevatori, come la maturazione, la crescita dei frutti e quando l'albero inizia a produrre frutti.

Il tessuto delle olive in varie fasi, tra cui frutta, radici, foglie e semi, viene analizzato in diversi periodi di sviluppo per fornire informazioni sulla funzione genica in queste diverse fasi di sviluppo. I geni utilizzati dalle cellule nei diversi tessuti in vari momenti vengono analizzati per portare all'ottimizzazione del processo di sviluppo dell'albero e dei frutti. Diverse varietà come Picual, Arbequina e Lechin di Siviglia sono state incluse nelle analisi.

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Si spera che lo studio fornirà preziose informazioni agli olivicoltori e agli allevatori e consentirà lo sviluppo di progetti per ottenere varietà nuove e migliorate a basso costo e con maggiore efficienza rispetto ai metodi esistenti. Può anche fungere da dispositivo di risoluzione dei problemi, consentendo le migliori soluzioni a problemi di riproduzione specifici.

Il nuovo studio fa parte del progetto Oleaga, iniziato in 2008 con lo scopo di generare una mappa genetica dell'olivo. Le informazioni ottenute dal progetto sperano di garantire un'agricoltura più produttiva e redditizia, nonché la produzione di oli di qualità superiore che conferiscono maggiori benefici per la salute.



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