Το μάθημα προωθεί την αειφόρο ανάπτυξη στην Τυνησία

Το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ανδαλουσίας, (UNIA), ξεκίνησε ένα νέο μάθημα για τη Μεσόγειο ελαιοκαλλιέργεια, που πραγματοποιήθηκε στην αφρικανική χώρα της Τυνησίας αυτόν τον μήνα.

Το μάθημα, το οποίο ολοκληρώθηκε στις 7^th του Νοεμβρίου, παρακολούθησαν περίπου 50 φοιτητές, συμπεριλαμβανομένων πτυχιούχων πανεπιστημίων και τεχνικών που εργάζονται σε τομείς που σχετίζονται με την ελαιοκαλλιέργεια. Το πρόγραμμα διευθύνθηκε από τον Lourdes Soria, προπονητή του Κέντρου για την Αγροτική Ανάπτυξη της Ανδαλουσίας στο πανεπιστήμιο, αλλά και έμπειρους ομιλητές από την ισπανική και την τυνησιακή ελαιοβιομηχανία.

Οι ομιλητές, μεταξύ των οποίων ο José Carlos Bautista West, από τον Jaén GEA Westphalia, τον Juan Manuel Cabellero και τον Javer Hidalgo Moya, ερευνητές του Ινστιτούτου Έρευνας και Κατάρτισης Γεωργικών Προϊόντων στην Cordova, καθώς και διάφοροι εκπρόσωποι του Ινστιτούτου Ελιάς της Τυνησίας, διάρκεια του μαθήματος. Οι συμμετέχοντες έχουν αποκτήσει γνώσεις σχετικά με τις νέες γεωργικές τεχνικές, τις πρακτικές διαχείρισης και τις σύγχρονες αγρονομικές τεχνικές.

Lourdes Soria

Το μάθημα, το οποίο ήταν μια πρωτοβουλία που δημιουργήθηκε μέσω της συνεργασίας της UNIA, του Εθνικού Αγρονομικού Ινστιτούτου της Τυνησίας και του Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, έχει σχεδιαστεί για την προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών και γνώσεων μεταξύ των τομέων της Ισπανίας και της Τυνησίας. Η αειφόρος ανάπτυξη της βιομηχανίας υπήρξε πρωτοπορία στην οργάνωση του μαθήματος, με ιδιαίτερη έμφαση στη διαχείριση της καλλιέργειας ελιάς και την αλλαγή των συνθηκών ανάπτυξης.

Institut National Agronomique de Tunisie

Η βιομηχανία ελιάς και ελαιολάδου έχει μεγάλη σημασία για την Τυνησία, η οποία είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος εξαγωγέας παγκοσμίως, μετά την Ισπανία, την Ελλάδα και την Ιταλία και τον μεγαλύτερο εξαγωγέα εκτός της ΕΕ. Περίπου το ένα τρίτο της αρόσιμης γης της Τυνησίας είναι αφιερωμένο στους ελαιώνες, υπάρχει όμως ανησυχία ότι οι μέθοδοι καλλιέργειας και συγκομιδής πρέπει να ενημερωθούν ώστε ο τομέας να συνεχίσει να αναπτύσσεται.

Αυτό το έτος, Ελαιόλαδο της Τυνησίας οι εξαγωγές ήταν περίπου 25% μεγαλύτερες από το προηγούμενο έτος, μια αύξηση που μπορεί να αποδοθεί σε καλές στρατηγικές για τη διατήρηση της ποιότητας και της ποσότητας. Ωστόσο, η παραγωγικότητα εξακολουθεί να θεωρείται ότι απαιτεί βελτιστοποίηση και πρέπει να προωθηθούν σύγχρονες τεχνικές όπως μηχανική συγκομιδή κραδασμών και πιο ελκυστικές εναλλακτικές συσκευασίες.

Ο Γενικός Γραμματέας της Υπηρεσίας Προώθησης Αγροτικών Επενδύσεων, Amel Bil Hadj Kacem δήλωσε την πρόθεσή του πέρυσι να συνεργαστεί με ξένους επενδυτές για να ξεπεραστούν τα προβλήματα στον κλάδο και να προωθήσει την Τυνησία ως κορυφαίο παραγωγό πετρελαίου. Οι συνεργασίες με την Ισπανία, τον κορυφαίο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο, ελπίζεται ότι θα παράσχουν τη γνώση που απαιτείται για τον εκσυγχρονισμό της βιομηχανίας και την αύξηση της παρουσίας της Τυνησίας στον παγκόσμιο τομέα της ελιάς.

• Τυνησιακό ελαιόλαδο


• Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ανδαλουσίας


• Τυνησία Live