Η 10th Έκδοση της Μαδρίτης γιορτάζει τα γλυκά και τα θαλασσινά

Madridfusión, η οποία θα ξεκινήσει αύριο και θα περάσει την Παρασκευή στην πρωτεύουσα της Ισπανίας, γιορτάζει τα 10 της^th Επέτειος με μια πιο ευέλικτη και διασκεδαστική σκηνή που θα τονίσει ​"μικρο παρεμβάσεις. "

​"Η τρέχουσα φόρμουλα εξαντλήθηκε και θέλαμε να ανακαλύψουμε εκ νέου αυτό το γαστρονομικό συνέδριο », δήλωσε ο πρόεδρος του Madridfusión, José Carlos Capel. Μετά από μια δεκαετία που προσφέρει στον κόσμο τις τελευταίες τεχνικές και μαγειρικές καινοτομίες που διεξάγονται από τους πιο σημαντικούς μάγειρες, Madridfusión αυτό το έτος θα επικεντρωθεί στη ζαχαροπλαστική μέσα από τον εορτασμό του Dulce Fusion (Sweet Fusion) και σε νέες τεχνικές με θαλασσινά.

Εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα θα είναι επίσης παρόντες στο συνέδριο. Η βίλα του Campestri Oleoteca (Κέντρο Ελαιολάδου) και του Σύστημα OliveToLive, που σχεδιάστηκε από τον ιδιοκτήτη της Villa Campestri, Paolo Pasquali, είναι ένας από τους υποψηφίους για το καλύτερο σχεδιασμό και την τεχνολογική καινοτομία. Αυτή η Oleoteca εισήχθη στην Ισπανία τον Δεκέμβριο από τον Ισπανό μάγειρα María José San Román στο εστιατόριο El Monastrell στο Αλικάντε.

Gastrofestival

Το Madridfusión χτυπά στους δρόμους για τρίτη χρονιά με το Gastrofestival, καθιστώντας την πόλη της Μαδρίτης μια από τις σημαντικότερες γαστρονομικές εκδηλώσεις στον κόσμο μέσα από ένα έντονο πρόγραμμα δραστηριοτήτων σε περισσότερες από τις εγκαταστάσεις και ιδρύματα της 300 σε όλη την πόλη.

Με αυτή την ευκαιρία, το Gastrofestival επικεντρώνεται στην υγεία με ​"Gastrosalud ", αφιερωμένο στην προώθηση γαστρονομικών συνηθειών με υγιεινά μαθήματα μαγειρικής και εργαστήρια διατροφής, οργανικά μενού σε εστιατόρια και περιποιήσεις υγείας και ομορφιάς με φρούτα, σοκολάτα και μπαχαρικά.

Ομοίως, οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να απολαύσουν ​"Enofusion» μια μεγάλη ποικιλία εκπαιδεύσεων γευσιγνωσίας, περιηγήσεις στην πόλη, ακόμη και ένα ανεξάρτητο μουσικό φεστιβάλ στο κέντρο της Μαδρίτης.

Δείπνο με τα αστέρια

Σε αυτή την έκδοση, ​"Μαδρίτη Gastronomic "θα προσφέρει τη μοναδική ευκαιρία να απολαύσετε σε εξαιρετικά ξενοδοχεία και εστιατόρια στην πόλη, δεκάδες μενού που προετοιμάζονται από τους διεθνείς σεφ που συμμετέχουν στο Madridfusión. Περισσότερα από 100 εστιατόρια θα λάβουν μέρος στο πρόγραμμα.

Πολιτιστικές εμπειρίες

Τα μπαρ και τα εστιατόρια προσφέρουν στους πελάτες τους μια άψογη επιλογή από τα πιο παραδοσιακά ​"tapas "και μπύρες. Επίσης, τα κύρια κοκτέιλ μπαρ στη Μαδρίτη, όπως το Le Cabrera, το Chicote και το O'Clock, μεταξύ άλλων, θα συνεισφέρουν με τους καλύτερους συνδυασμούς τους.

Δεδομένου ότι η γαστρονομία είναι μέρος του πολιτισμού, το Gastrofestival έχει προγραμματίσει πολλές δραστηριότητες σχετικές με τη ζωγραφική, το θέατρο, τον κινηματογράφο και τη λογοτεχνία. ​"Gastrocultura "θα αντικατοπτρίζει αυτή τη βαθιά σύνδεση με γκαλερί, σημαντικά μουσεία και ιδρύματα της πρωτεύουσας με εκθέσεις, διαλέξεις, ξεναγήσεις και εργαστήρια.

• Περιοδικό Mercacei


• Gastrofestival


• Madrid Fusion