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Los productores de Creta sugieren maneras de mejorar el plan de acción de la UE

Agosto 6, 2012
Costas Vasilopoulos

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La Asociación de Municipios Productores de Aceite de Oliva de Creta (SEDIK) ha compilado un memorando con sugerencias para mejorar los plan de acción del aceite de oliva para impulsar la industria en crisis. El memorando ha sido enviado al Ministerio de Agricultura griego, miembros del Parlamento y miembros del Parlamento Europeo.

Las sugerencias incluyen:

  • La "grado extra virgen ”debe tener un nivel de acidez de hasta 0.5 gramos por 100 gramos
  • La "virgen "grado debe denominarse "virgen clásica ”con un nivel de acidez de hasta 1 gramo por 100 gramos
  • La "grado de aceite de oliva "debe denominarse "aceite de oliva procesado "con la condición inviolable de contener al menos un 50% de virgen clásica
  • El límite de los ésteres alquílicos debe establecerse en 50 mg por kilo.
  • El límite de estigmastadieno debe establecerse en 0.05 mg por kilo.

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La Asociación Cretense está de acuerdo con la intención de mejorar la clasificación de las diferentes calidades del aceite de oliva para proteger a los consumidores del fraude y promover un aceite de buena calidad. Después de todo, Grecia misma lo aprovecharía ya que más del 75 por ciento de su aceite es de calidad extra virgen.

En cuanto a la promoción del aceite de oliva, se afirma que se debe reducir la participación de los productores / exportadores (la cantidad que deben pagar ellos mismos como contribución a los fondos de la UE), y el presupuesto europeo debe destinarse a todos los grados de aceite de oliva para que se pueda promover igualmente un aceite de alta calidad.

Por último, la Asociación plantea la cuestión de las variaciones de los métodos de evaluación de la calidad del aceite de oliva utilizados por los nuevos actores en la industria, como los Estados Unidos y Australia, e insta a las autoridades de todo el mundo a acordar estándares de calidad aplicables a nivel mundial para para que los consumidores eviten la confusión.



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