`Produtores cretenses sugerem maneiras de melhorar o plano de ação da UE - Olive Oil Times

Produtores cretenses sugerem maneiras de melhorar o plano de ação da UE

Agosto 6, 2012
Costas Vasilopoulos

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A Associação dos Municípios Produtores de Azeite de Creta (SEDIK) compilou um memorando com sugestões para melhorar a plano de ação do azeite para impulsionar a indústria enferma. O memorando foi enviado ao Ministério da Agricultura da Grécia, aos membros do Parlamento e aos membros do Parlamento Europeu.

As sugestões incluem:

  • A "grau extra virgem ”deve ter um nível de acidez de até 0.5 gramas por 100 gramas
  • A "grau virgem ”deve ser denominado "virgem clássica ”com um nível de acidez de até 1 grama por 100 gramas
  • A "azeite ”deve ser denominado "azeite processado ”com a condição inviolável de conter pelo menos 50% de virgem clássica
  • O limite dos ésteres alquílicos deve ser fixado em 50 mg por quilo
  • O limite de estigmastadieno deve ser fixado em 0.05 mg por quilo

.

A Associação Cretense concorda com a intenção de melhorar a classificação das diferentes qualidades do azeite, a fim de proteger os consumidores contra fraudes e promover o azeite de boa qualidade. Afinal, a própria Grécia tiraria vantagem disso, já que mais de 1% do seu azeite é de qualidade extra virgem.

Relativamente à promoção do azeite, afirma-se que a participação dos produtores / exportadores (o montante que eles próprios têm que pagar a título de contribuição para os fundos da UE) deve ser reduzida, e o orçamento europeu deve ser atribuído a todos os graus de azeite de oliva para que o azeite de alta qualidade possa ser igualmente promovido.

Por último, mas não menos importante, a Associação aborda a questão das variações dos métodos de avaliação da qualidade do azeite usados ​​por novos participantes do setor, como os Estados Unidos e a Austrália, e insta as autoridades de todo o mundo a concordar com os padrões de qualidade aplicáveis ​​globalmente para para que os consumidores evitem confusão.



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