`Difícil para la industria del aceite de oliva argentino - Olive Oil Times

Duro para la industria argentina del aceite de oliva

Jun. 16, 2010
Daniel Williams

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La actual crisis de precios en el sector del aceite de oliva, la devaluación del euro, las malas condiciones climáticas y los problemas para obtener suficiente mano de obra agraria han contribuido a las crecientes dificultades en la industria del aceite de oliva argentino, que no se espera que funcione bien esta temporada. Estos problemas se agravan con otros problemas sistémicos como la inflación y los bajos niveles de consumo interno. Los argentinos consumen solo 15 litros de aceite de oliva por persona anualmente, mientras que el líder mundial Grecia consume 24 litros por persona y España e Italia cada uno consume alrededor de 14 litros.

Mario Bustos Carra, gerente general de la Cámara de Comercio Exterior de Cuyo explica que este año será, "sumamente complicado en primer lugar por la competencia externa y factores internos como la inflación que generarán serias dificultades para los productores y la industria en su conjunto por las recientes caídas en los beneficios y la rentabilidad ”. Del mismo modo, siente que "no hay mucho optimismo ”a pesar de que Europa ha iniciado medidas rápidas para apoyar al sector en el extranjero.

En Argentina, el precio del aceite de oliva ha caído un 30% a pesar de que los olivareros argentinos se posicionan como líderes de la región debido a la calidad de sus productos.

Miguel Zuccardi, CEO del gigante argentino del vino y el olivo Familia Zuccardi, afirma que, "este año la cosecha de la aceituna no ha sido buena por una serie de factores climáticos ”. En nombre del sector del aceite de oliva argentino, Zuccardi citó los bajos precios internacionales como un obstáculo clave. "Nos enfrentamos a un año bastante desalentador ”, dijo. "Desde una perspectiva comercial, nos concentraremos en el aseguramiento de la calidad como un plan a largo plazo, ya que los precios internacionales no se recuperarán hasta abril de 2011 ”.

Estas pobres expectativas parecen haber dividido el sector del aceite de oliva argentino en varios campos. Algunos piensan que hay cuestiones más importantes a considerar además de certificar la calidad del producto disponible para los consumidores. Mientras que la mitad del sector ha luchado por medidas para garantizar la autenticidad del aceite de oliva en el mercado, otros han hecho exactamente lo contrario y han presionado enérgicamente para abandonar estas pautas y modificar el Código Alimentario Argentino existente.

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