` Gawel: Respuesta del COI a los estándares del aceite de oliva Más "retórica"

Australia / NZ

Gawel: Respuesta del COI a los estándares del aceite de oliva Más "retórica"

Febrero 25, 2011
Por Sarah Schwager

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El reciente Consejo Internacional del Olivo (COI) respuesta a las normas propuestas para el aceite de oliva de Australia y Nueva Zelanda lanzado en diciembre ha sido recibido con marcado escepticismo por los pesos pesados ​​del aceite de oliva de Australia. El COI recomendó reconsiderar las pautas, etiquetándolas como potenciales. "barreras al comercio internacional "que en realidad podrían "facilitar la adulteración ".

Su respuesta es básicamente una lista muy detallada de todas las formas en que el borrador del Estándar de Australia y Nueva Zelanda difiere de las disposiciones de la norma comercial del COI. Hay poca explicación de por qué los límites del COI son más apropiados o evidencia para apoyar su lógica.

Experto en aceite de oliva Richard Gawel Dijo que la declaración de que el nuevo estándar químico será una barrera para el comercio es más retórica que un hecho. "El prólogo de la norma establece que cualquier divergencia de la Normas del COI se basó en datos sólidos recopilados sobre los rangos en la química natural de los aceites de oliva australianos ”, dijo el Dr. Gawel.

"Lo que esto ha significado es que un par de estándares se relajaron. En todo caso, esto debería facilitar el libre comercio. El sentido común dictaría que el libre comercio está restringido cuando las normas se endurecen y no se relajan ". El Dr. Gawel dijo que parece que el COI está más preocupado por las pruebas propuestas para los DAG y las fitofofitinas.

"Este último en particular tiene el potencial de detener el flujo de aceite viejo almacenado en la UE que sin duda adorna nuestras costas de manera regular ”, dijo el Dr. Gawel. "Pero de eso se tratan las normas. Asegurarse de que los consumidores obtengan lo que creen que están pagando ".

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Por otro lado, Graham Aitken, del importador de aceite de oliva de Nueva Zelanda William Aitken & Co., arremetió contra las declaraciones de que Australia y Nueva Zelanda no creen que las normas vigentes del COI protejan adecuadamente a los consumidores y productores de la región. Dijo que, como alguien muy involucrado en el mercado del aceite de oliva de Nueva Zelanda, puede afirmar que esta no es una opinión común.

El año pasado, la organización australiana de consumidores Choice publicó un encuesta que mostró que muchos aceites de oliva importados disponibles en supermercados no eran confiables, con el 50% de los analizados que no cumplen con los estándares mínimos de etiqueta. Una de ellas fue Lupi Extra Virgin, la marca más vendida de Nueva Zelanda, de la cual William Aitken & Co. es su importador de Nueva Zelanda.

En ese momento, el Sr. Aitken dijo que las muestras neozelandesas del aceite a menudo se enviaban a laboratorios europeos independientes para su análisis, y "... invariablemente, vuelven certificadas como AOVE según los estándares del COI".

El Dr. Gawel dijo que el borrador del estándar no solo está dirigido a los aceites importados, sino que los productores e importadores australianos también se verán afectados. Dijo que la investigación del consumidor realizada en Australia muestra que la fuerza impulsora más fuerte para comprar aceite de oliva virgen extra son sus beneficios para la salud, ya que el aceite viejo no es tan saludable como el aceite fresco. Dijo que las nuevas normas pueden restringir el comercio de aceite viejo.

"La industria australiana es lo suficientemente grande como para que haya aceite residual de una temporada anterior en algún tanque. Entonces los europeos no están solos en esto. Las normas solo pueden restringir el comercio si se establecen deliberadamente para que un grupo pueda cumplirlas y otro no necesariamente. No puedo ver cómo este podría ser el caso aquí.

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