El reciente Consejo Internacional de la Aceituna (COI) response to the proposed Australian and New Zealand olive oil standards lanzado en diciembre ha recibido un marcado escepticismo por los pesos pesados ​​del aceite de oliva de Australia. El COI recomendó que se reconsideraran las directrices, etiquetándolas como posibles "barreras al comercio internacional" que en realidad podrían "facilitar la adulteración".

Su respuesta es básicamente una lista muy detallada de todas las formas en que el borrador del Australian and New Zealand standard difiere de las disposiciones de la norma comercial de la COI. Hay poca explicación de por qué los límites de la COI son más apropiados o evidencia para apoyar su lógica.

Experto en aceite de oliva Richard Gawel Dijo que la declaración de que la nueva norma química será una barrera para el comercio es más retórica que un hecho. “El prólogo a la norma establece que cualquier divergencia de la IOC standards ”se basó en datos sólidos recopilados con respecto a los rangos en la química natural de los aceites de oliva australianos”, dijo el Dr. Gawel.

“Lo que esto ha significado es que se relajaron un par de estándares. En todo caso esto debería facilitar el libre comercio. El sentido común dictaminaría que el libre comercio se restringe cuando las normas se ajustan, no se relajan ”. El Dr. Gawel dijo que parece que la COI está más preocupada por las pruebas propuestas para los DAG y las pirofeofitinas.

"Este último, en particular, tiene el potencial de frenar el flujo de aceite viejo almacenado en la UE, que sin duda adorna nuestras costas regularmente", dijo el Dr. Gawel. "Pero de eso se tratan las normas. Asegurándose de que los consumidores obtengan lo que creen que están pagando ".

Por otro lado, Graham Aitken, del importador de aceite de oliva de Nueva Zelanda. William Aitken & Co., criticó las declaraciones de que Australia y Nueva Zelanda no creen que las reglas existentes de la COI protejan adecuadamente a los consumidores y productores de la región. Dijo que como alguien muy involucrado en el mercado del aceite de oliva de Nueva Zelanda, puede afirmar que esta no es una opinión común.

El año pasado, la organización australiana de consumidores Choice publicó un survey that showed that many imported olive oils available in supermarkets were unreliable, con 50% de los analizados que no cumplen con los estándares mínimos de etiqueta. Uno de estos fue Lupi. Extra Virgin, La marca más vendida de Nueva Zelanda, de la cual William Aitken & Co. es su importador de Nueva Zelanda.

En ese momento, el Sr. Aitken dijo que las muestras de aceite de Nueva Zelanda a menudo se enviaban a laboratorios europeos independientes para realizar pruebas, y "... invariablemente, vuelven certificadas como AOVE según las normas del COI".

El Dr. Gawel dijo que el borrador de la norma no solo está dirigido a los aceites importados, ya que los productores e importadores australianos probablemente se verán afectados. Dijo que la investigación del consumidor realizada en Australia muestra que la fuerza impulsora más fuerte para comprar extra virgin El aceite de oliva es sus beneficios para la salud percibidos, con el aceite viejo no tan saludable como el aceite fresco. Dijo que las nuevas normas pueden restringir el comercio de aceite viejo.

“La industria australiana es lo suficientemente grande como para que haya aceite residual de una temporada anterior en algún tanque. Así que los europeos no están solos en esto. Las normas solo pueden restringir el comercio si se establecen deliberadamente para que un grupo pueda cumplirlas y otro no necesariamente. No puedo ver cómo esto podría ser el caso aquí ".


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