Il Consiglio oleicolo internazionale (CIO) recente response to the proposed Australian and New Zealand olive oil standards uscito a dicembre è stato accolto da un forte scetticismo da parte dei pesi massimi di olio d'oliva australiano. Il CIO ha raccomandato di riconsiderare le linee guida, etichettandole come potenziali "barriere al commercio internazionale" che potrebbero effettivamente "rendere più facile l'adulterazione".

La sua risposta è fondamentalmente un elenco molto dettagliato di tutti i modi in cui il progetto del Australian and New Zealand standard differisce dalle disposizioni dello standard commerciale del CIO. Ci sono poche spiegazioni sul perché i limiti del CIO siano più appropriati o prove a sostegno della sua logica.

Esperto di olio d'oliva Richard Gawel ha detto che la dichiarazione secondo cui il nuovo standard chimico rappresenterà una barriera per il commercio è più retorica del fatto. "La prefazione allo standard afferma che qualsiasi divergenza dal IOC standards era basato su dati solidi raccolti per quanto riguarda le gamme nella chimica naturale degli oli d'oliva australiani ", ha detto il dott. Gawel.

"Ciò che questo significava era che un paio di standard erano rilassati. Semmai questo dovrebbe facilitare il libero scambio. Il buonsenso imporrebbe che il libero scambio sia limitato quando gli standard non sono attenuati. "Il dott. Gawel ha detto che sembra che il CIO sia più preoccupato dei test proposti per i DAG e le pirofeofitine.

"Quest'ultimo in particolare ha il potenziale per arginare il flusso del vecchio petrolio accumulato nell'UE, che senza dubbio abbellisce le nostre coste su base regolare", ha affermato il dott. Gawel. "Ma questo è ciò di cui parlano gli standard. Fare in modo che i consumatori ricevano quello che pensano di pagare. "

D'altra parte, Graham Aitken, importatore di olio d'oliva della Nuova Zelanda William Aitken & Co., ha smentito le dichiarazioni secondo le quali l'Australia e la Nuova Zelanda non credono che le attuali regole del CIO proteggano adeguatamente i consumatori ei produttori della regione. Ha detto che come qualcuno molto coinvolto nel mercato dell'olio d'oliva neozelandese, può affermare che questo non è un punto di vista comune.

L'anno scorso, l'organizzazione australiana per i consumatori Choice ha pubblicato a survey that showed that many imported olive oils available in supermarkets were unreliable, con 50% di quelli testati che non rispettano gli standard minimi delle etichette. Uno di questi era Lupi Extra Virgin, Il marchio più venduto della Nuova Zelanda, di cui William Aitken & Co. è il suo importatore neozelandese.

All'epoca il sig. Aitken diceva che i campioni di olio della Nuova Zelanda venivano spesso inviati a laboratori europei indipendenti per i test, e "... invariabilmente tornano certificati come EVOO secondo gli standard IOC".

Il dott. Gawel ha affermato che il progetto di norma non riguarda solo gli oli importati, ma anche i produttori e gli importatori australiani potrebbero essere altrettanto interessati. Ha detto che la ricerca dei consumatori condotta in Australia mostra che la forza trainante più forte per l'acquisto extra virgin l'olio d'oliva è la sua percezione di benefici per la salute, con l'olio vecchio non sano come l'olio fresco. Ha detto che i nuovi standard potrebbero limitare il commercio del vecchio petrolio.

"L'industria australiana è abbastanza grande perché ci possa essere olio residuo da una stagione precedente seduto in un serbatoio da qualche parte. Quindi gli europei non sono soli in questo. Gli standard possono limitare gli scambi solo se sono deliberatamente impostati in modo che un gruppo possa soddisfarli e un altro no. Non riesco a vedere come potrebbe essere il caso qui. "


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