Durante un debate reciente en el parlamento griego, un miembro cuestionó al viceministro de Agricultura sobre el aceite de oliva. Respondió:
"Los productores pueden y deben crear grupos para tener más poder mientras negocian en los mercados y logran mejores precios para sus productos. Para esto, la estandarización es de suma importancia ya que le da un valor agregado al producto ”.
También añadió: "El ministerio considera al aceite de oliva como un producto nacional de alto valor nutricional, extra calidad y de gran valor económico para el país… por eso lo apoyamos con acciones ”.
Está más que claro que el estado griego todavía no tiene una estrategia clara y definida sobre la promoción del aceite de oliva. El lenguaje de la política no significa nada aquí.
La estandarización es algo que todo el mundo sabe que puede dar un impulso al sector del aceite de oliva, pero no es suficiente. El estado deberá decidir sobre un plan específico y, lo que es más importante, implementarlo. Deberá tomar medidas para proteger a los productores, tomar medidas para castigar el fraude, tomar medidas para proporcionar incentivos para que los productores trabajen juntos. Actúe en lugar de decir palabras.
En la agitación de hoy el aceite de oliva puede ser la locomotora para ayudar los territorios rurales se ponen de pie nuevamente. Los tiempos de crisis, además de los problemas, pueden presentar oportunidades y la posibilidad de corregir muchas discrepancias del pasado que eran rígidas y estancadas. No dejes que esta oportunidad se desperdicie.
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