La cinquième compétition d'huile d'olive Olivinus arrive à Mendoza

Les juges et les participants se préparent pour la cinquième édition annuelle Concours international d'huile d'olive d'Olivinus. Le concours de cette année, qui se tiendra fin août au Hotel Internacional à Mendoza, Argentine, mettra en vedette la participation des pays 21 et plus des huiles d'olive extra vierge 400.

Les producteurs d'huile d'olive du Chili, d'Uruguay, du Portugal, d'Espagne, de Croatie, d'Italie, de Colombie, d'Australie, du Japon, de Chypre, du Liban, d'Angola, de Tunisie, de Malte, de Turquie, de Grèce, d'Argentine et des États-Unis ont déjà soumis leurs candidatures. Les soumissions de la France, du Mexique et de plusieurs pays d'Afrique du Nord sont en cours, selon les organisateurs du concours.

Les juges comprendront les ingénieurs agricoles Edgar Cerchiai, Mónica Bauza et Verónica Araniti de l'Institut national argentin de technologie industrielle, les spécialistes de l'huile d'olive Enrique Tittarelli, Rosa Chiquini et l'expert en huile d'olive et fondateur de la compétition Raul Castellani.

Le concours accueille toutes les différentes variétés et styles d'huiles d'olive extra vierges, y compris les huiles biologiques, mélangées et aromatisées, des petites exploitations familiales aux grands producteurs commerciaux.

Les organisateurs disent que les résultats du concours seront publiés et distribués à plus de importateurs d'huile d'olive 4,000 dans le monde. En tant que seul concours international d'huile d'olive en Amérique latine, Olivinus est considéré comme un important concours d'huile d'olive.

Producteurs en Argentine a balayé le concours d'huile d'olive 2010, ramasser 15 top "Gran Prestige Gold «Awards». La propre Almaoliva SA de Mendoza a reçu le premier prix de l'année dernière. Le pays hôte devrait de nouveau bien performer au concours de cette année.

Les soumissions continueront d'être acceptées jusqu'au mois d'août 10.