`Régime méditerranéen avec EVOO réduit le déclin cognitif chez les personnes âgées

Santé

Régime méditerranéen avec EVOO réduit le déclin cognitif chez les personnes âgées

Février 8, 2016
Jedha Dening

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Confronté aux taux de déclin cognitif et de démence les plus élevés de l'histoire (47.5 millions de personnes dans le Alzheimer, avec 9.9 millions de nouveaux cas par an), la perte de ses capacités mentales est l'une des plus grandes craintes du vieillissement de la population, selon des enquêtes menées aux États-Unis et en Australie.

Bien que l'âge soit un facteur de risque important, les chercheurs ont exploré les effets synergiques de régimes alimentaires entiers comme une influence sur la santé du cerveau. Selon une étude publiée par Knight, Bryan et Murphy dans Aging Research Reviews, 2016, plutôt que des aliments et des ingrédients isolés, il est maintenant devenu plus évident que "on pense que les actions combinées et interdépendantes de multiples composants alimentaires dans des régimes alimentaires entiers provoquent des effets synergiques, additifs et interactifs uniques dans le cerveau. »

Le diète méditerranéenne (MedDiet) a longtemps été considéré comme l'un des modèles alimentaires les plus sains au monde.Les chercheurs Knight, Bryan et Murphy ont donc entrepris d'examiner les preuves entourant le MedDiet, ainsi que le régime alimentaire occidental contemporain, et leurs associations avec le déclin cognitif lié à l'âge. Ils ont également cherché à déterminer s'il pourrait être une stratégie d'intervention réalisable pour recommander le MedDiet à ceux qui consomment actuellement un régime alimentaire occidental.

L'obésité est associée à un risque accru de démence de 70 à 100%. Il est assez bien établi que le régime alimentaire occidental contribue largement à l'augmentation des taux d'obésité. Les auteurs suggèrent que "il devient maintenant évident que les problèmes cliniques liés à l'obésité se traduisent par des effets sur la physiologie et la fonction cérébrales. via des mécanismes biologiques, y compris l'inflammation, le stress oxydatif et la résistance à l'insuline.

En ce qui concerne l'association entre le MedDiet et le déclin cognitif, plusieurs essais longitudinaux, trois transversaux et deux essais randomisés évalués dans la revue ont montré un consensus général selon lequel l'adhésion à un MedDiet améliore les troubles cognitifs légers, la maladie d'Alzheimer et la démence. Cependant, en raison de la nature de la majorité des études longitudinales réalisées dans la même cohorte de participants, les auteurs suggèrent que ces résultats pourraient ne pas être applicables à une population plus large.

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Les deux essais contrôlés randomisés, les deux seuls dans ce domaine à ce jour, ont montré que la consommation d'un MedDiet avec huile d'olive extra vierge (EVOO) améliore en fait la fonction cognitive.

Le premier essai publié dans le Journal of Neurology, Neuroscience & Psychiatry, 2013, a sélectionné 552 participants atteints de maladies cardiovasculaires pour mener un essai de 5 ans avec un suivi moyen de 6.5 ans. Les participants ont été randomisés pour un régime pauvre en graisses ou un MedDiet complété par EVOO ou des noix mélangées. Le groupe MedDiet avait des scores cognitifs globaux significativement plus élevés que le groupe faible en gras.

Le deuxième essai, publié dans JAMA Internal Medicine, 2015, a sélectionné 447 participants à haut risque cardiovasculaire qui ont été attribués au hasard à un MedDiet complété par EVOO; MedDiet complété avec des noix mélangées; ou un régime alimentaire faible en gras. Les participants devaient subir une série de tests cognitifs 4.1 ans après l'intervention. Dans l'ensemble, le MedDiet + EVOO a obtenu un score significativement plus élevé pour deux des tests par rapport aux deux groupes. Le groupe MedDiet + EVOO et les noix mélangées MedDiet + ont vu des changements respectifs significatifs par rapport à la ligne de base dans la mémoire, les fonctions frontales (attention et exécutives) et globales par rapport au groupe témoin.

Bien qu'il existe probablement de nombreux effets synergiques du MedDiet dans son influence sur l'amélioration de la fonction cognitive, les chercheurs affirment que l'inclusion d'huile d'olive, en particulier en raison de ses niveaux élevés d'acide caféique et de tyrosol, réduit les marqueurs de l'inflammation dans le système nerveux central et a la capacité de supprimer la neuroinflammation dans le cerveau.

Dans l'ensemble, la recherche suggère qu'un MedDiet est la meilleure stratégie à recommander aux personnes qui souhaitent réduire leur taux de déclin cognitif, d'Alzheimer, de démence ou de troubles cognitifs légers. Pourtant, bien que cela puisse être le cas, les chercheurs suggèrent qu'en raison des valeurs socioculturelles, des normes, de la disponibilité de la nourriture, du coût, de l'appétence et de l'accès à la nourriture, amener les gens à changer leurs habitudes alimentaires peut souvent être difficile à réaliser. Ils suggèrent qu’un "L'intervention de MedDiet occidentalisée pourrait être une approche à long terme plus réalisable qui mérite d'être explorée dans de futures recherches.


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