Encouragé par une classe moyenne en expansion rapide et une prise de conscience croissante de la health benefits of olive oil, le consommateur indien s’associe au salut international à l’huile d’olive. Et le gouvernement indien fait de même.

Le taux actuel de consommation indienne se situe chaque année à un niveau modeste de 100-110, mais selon un rapport récent publié sous le aile du bureau économique et commercial de l'ambassade d'Espagne à New Delhi, le marché indien de l'huile d'olive devrait progresser à un rythme soutenu. 25% par an, un chiffre qu’ils devraient maintenir au cours des cinq prochaines années.

L'ICEX attribue le boom de la consommation au succès des campagnes espagnoles de promotion de l'huile d'olive, alors que l'Italie, son concurrent, est depuis longtemps synonyme d'huile d'olive en Inde. La production locale a démarré lentement, en partie à cause du succès du marché concurrent de l'huile de riz. Cependant, alors que la consommation continue d’augmenter, les autorités cherchent à développer leur production interne, en particulier dans le nord du pays, où la demande est forte.

Des villes expérimentales établies au cours des dernières années 7 dans les régions septentrionales du Pendjab et du Rajasthan ont jusqu'à présent donné des résultats prometteurs. Selon le ministre de l'Agriculture, Prabhu Lal Saini, «nous encourageons les agriculteurs à cultiver des olives et leur offrons gratuitement des plantes, une assistance technique et des conseils pour rendre les activités agricoles rentables. Ils reçoivent également une garantie de rachat. La culture commence à donner des fruits au cours des années 4-6 et continue longtemps si elle est maintenue correctement. ”

Le gouvernement indien a attribué à 11 davantage de districts pour le projet de culture d’olivier. «Grâce à cela, les gens auront le goût des olives cultivées au Rajasthan. Nous prévoyons de vendre l'huile d'olive sous la marque «Raj Olive Oil» », a déclaré Saini.

ICEX considère la nouvelle croissance comme une opportunité internationale, affirmant que les nouveaux sites "pourrait être une bonne opportunité pour les entreprises espagnoles de créer des joint-ventures dans le pays et de vendre leur savoir-faire à des entreprises locales".

Jusqu'à présent, la sensibilisation à l'huile d'olive a été principalement mise à profit par l'organisme indien de défense de l'huile d'olive, la Indian Olive Association, qui s'est réuni il y a 7 il y a plusieurs années pour assimiler la croissance et les mutations du marché du pays.



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