Santé
Il est de notoriété publique que l'huile d'olive et le régime méditerranéen confèrent une multitude d'avantages pour la santé. Mais qu'en est-il des avantages pour la santé émotionnelle? Selon des chercheurs espagnols du Université de Navarre et Las Palmas de Gran Canaria, une alimentation riche en huile d'olive peut protéger des maladies mentales. L'étude a inclus 12,059 6 volontaires qui faisaient partie du projet SUN, une étude prospective menée auprès d'anciens universitaires espagnols, visant à identifier les déterminants alimentaires des accidents vasculaires cérébraux, des maladies coronariennes et d'autres troubles. Les chercheurs ont suivi ces volontaires pendant plus de 657 ans et ont recueilli des données sur les facteurs liés au mode de vie tels que le régime alimentaire ainsi que les antécédents médicaux. Au début de l'étude, aucun des volontaires ne souffrait de dépression, et à la fin de l'étude, - nouveaux cas ont été détectés.
Les données recueillies ont révélé que les volontaires qui avaient un apport élevé en graisses trans, une graisse hydrogénée trouvée principalement dans les aliments transformés, avaient jusqu'à 48% de risque accru de dépression par rapport aux volontaires qui ne consommaient pas ces graisses selon Almudena Sánchez- Villegas, professeur agrégé de médecine préventive à la Université de Las Palmas de Gran Canaria et premier auteur de l'article. En outre, les chercheurs ont découvert qu'une consommation plus élevée d'huile d'olive et de graisses polyinsaturées présentes dans les poissons gras et les huiles végétales était associée à un risque plus faible de dépression. Selon les chercheurs, ces résultats suggèrent que les maladies cardiovasculaires et la dépression peuvent partager certains mécanismes communs liés à l'alimentation.
Ce n'est pas la première fois que l'huile d'olive et le régime méditerranéen sont associés à des taux de dépression plus faibles. En 2009, des chercheurs espagnols ont de nouveau découvert que les personnes qui suivaient un régime de style méditerranéen riche en huile d'olive, en légumes, en haricots et en fruits étaient 30% moins susceptibles de souffrir de dépression.
Alors que les chercheurs soulignent certaines limites de l'étude, telles que l'analyse du régime une seule fois (au début de l'étude), ils soulignent plusieurs points forts tels qu'une grande taille d'échantillon ainsi que de multiples ajustements pour les facteurs de confusion potentiels. Ils ajoutent que les résultats doivent être confirmés par d'autres études prospectives et par des essais.
Plus d'articles sur: décomposition cellulaire, huile d'olive santé
Octobre 23, 2023
Le composé commun de grignons d’olive démontre un potentiel anticancéreux
Les chercheurs ont développé des nanoparticules d’acide maslinique, dont il a été démontré qu’elles aident à combattre les cancers du sein, du côlon, du pancréas et de la prostate grâce à diverses thérapies.
Février 1, 2024
La recherche a démontré un lien entre les profils de métabolites de l’huile d’olive vierge et la réduction du risque de maladies cardiovasculaires, mais pas de diabète.
Janvier 2, 2024
Une étude révèle comment les polyphénols réduisent la résistance à l'insuline
Les souris nourries avec un régime riche en graisses composé d’huile d’olive extra vierge enrichie en polyphénols ont démontré des expressions génétiques associées à une réduction du stress oxydatif et de l’inflammation.
1 novembre 2023
Une étude montre les avantages de la supplémentation en EVOO chez les athlètes masculins
La supplémentation en huile d'olive augmente les niveaux de testostérone tout en réduisant les hormones de stress chez les athlètes masculins.
Décembre 5, 2023
Malgré ses acariens agricoles, le comté de Kern souffre de niveaux élevés d’insécurité alimentaire, d’obésité et de diabète par rapport au reste de l’État.
Jun. 8, 2023
Les avantages d'un régime alimentaire similaire à la marche de 4,000 - pas, selon une étude
Des chercheurs d'un hôpital de Boston ont découvert que le fait de suivre le régime méditerranéen avait un avantage pour la santé similaire à la marche de 4,000 - pas par jour.
Janvier 15, 2024
Des recherches distinctes ont également révélé que la consommation d'huile d'olive améliore la santé de la viande de poulet et des œufs destinés à la consommation humaine.
Août 18, 2023
Biophénols dans EVOO liés à de meilleurs résultats dans l'obésité et le prédiabète
La recherche révèle que la consommation d'huile d'olive extra vierge riche en oléocanthal et en oléaceine induit également une perte de poids, une diminution de l'indice de masse corporelle et de la glycémie basale.