Les oléiculteurs et les transformateurs se réuniront à Dixon, en Californie, pour la 1st Conférence annuelle sur l'huile d'olive les 19th et 20th de janvier. La réunion de deux jours se concentrera sur une proposition ordonnance de commercialisation d'huile d'olive et des informations pratiques pour les professionnels de l’industrie de l’huile d’olive et de l’olivier, selon les organisateurs, NursTech, fournisseur de plants d’olivier à Gridley, Californie, et California Olive Ranch. Un salon présentera également des produits et services de fournisseurs de l'industrie.

Les ordonnances de marketing établissent, avec le vote des producteurs, un ensemble de règles auto-imposées - et généralement une cotisation ou des frais - pour diverses activités de l’industrie.

Les détails de la commande seront rendus publics pour la première fois, a déclaré Ken Noran, directeur des ventes et du marketing de NursTech, ajoutant que la discussion porterait sur les oléiculteurs et les transformateurs travaillant à l'application des normes de qualité les États Unis.

L'objectif de la commande de commercialisation est de faire respecter ces normes et d'améliorer la qualité de l'huile d'olive nationale. La liste des chefs de file de l'industrie et des experts informera les participants sur l'état actuel de la commande et les problèmes qui l'entourent.

Dan Flynn, directeur exécutif du UC Davis Olive Center, et l’auteur Tom Mueller, commenceront la journée par un aperçu de l’industrie. Gregg Kelley, de California Olive Ranch, et Brendon Flynn, de Pacific Farms, discuteront de la nécessité d'une ordonnance de mise en marché. La sénatrice de l’état de la Californie, Lois Wolk, l’australien Paul Miller, et plusieurs autres, se pencheront sur l’implication de l’État, le marché international et les détails de la proposition d’ordre de commercialisation.

La deuxième journée sera consacrée à la culture de l’olive et aux pratiques culturales, y compris la culture et la production d’olives à très haute densité (DHD). Xavier Rius, l'un des principaux experts mondiaux en oléiculture SHD, partagera ses connaissances pratiques sur la méthode de récolte, ainsi que sur la planification de l'irrigation, la gestion des cultures et la surveillance des vergers. Rius et les autres membres du groupe d'experts présenteront "certaines des informations les plus pointues disponibles", a déclaré Noran, ajoutant qu'il s'attendait à ce que ce soit l'un des plus gros attraits de l'événement.

Un autre tirage est une entrée gratuite. «Tout le monde peut se présenter», a déclaré Noren. Les organisateurs de l'événement prévoient d'assister plus de producteurs et transformateurs 200 de Californie, Oregon, New York, Texas, Missouri, Géorgie, Floride et Arizona.



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