Talijanska organizacija poljoprivrednika podržala Registar kvalitete maslinovog ulja

Coldiretti Molise, provincijski savez poljoprivrednika u italijanskoj regiji Molise, podržao je nedavne vladine napore na povećanju odgovornosti u lancu opskrbe maslinovim uljem.

Nedavne prevare prijevara izazvale su vladinu reakciju u drugoj po veličini zemlji koja proizvodi maslinovo ulje na svijetu. Uspostavljen je jedinstveni sustav registra koji prati proizvodnju ulja dobivenih od masline, a nedavnim zakonodavstvom proširena je obveza proizvođača da u registru prate cjelokupni svoj proizvodni proces. Proizvođači maslina, rafinerije, prerađivači, trgovci i drugi izvođači dodani su na popis ovlaštenih izvjestitelja.

Prethodno zakonodavstvo doneseno 2013. odnosilo se samo na mlinove, trgovce masovnim uljima, pakere i prerađivače stolnih maslina. Izuzeća će se nastaviti za vrlo male proizvođače koji godišnje naprave manje od 200 kg ulja.

Zakon donosi samo nekoliko tjedana nakon Kalifornije prošlo vlastiti opsežni propis industrije maslinovog ulja. U američkoj su državi uspostavljeni novi razredi u nastojanju da promoviraju lokalno proizvedeno maslinovo ulje koje se pridržava viših standarda od europskog uvoza. Čelnici EU nezadovoljni su tim potezom.

"Uvoznici znaju da ćemo, ako se utvrdimo kao vodeći, autentični proizvođači maslinovog ulja, s vremenom ući u njihov posao, ”rekao je Jeff Colombini iz kalifornijske Lodi Farming u intervjuu za Los Angeles Times.

Cilj poteza talijanskih poljoprivrednika je povećati transparentnost proizvoda zahtijevajući kontrolne točke na svakom koraku proizvodnje. Ne samo ekstra djevičansko maslinovo ulje koja se prati: Ulje maslinove komine i druga rafinirana ulja također spadaju u zahtjeve izvješćivanja.

Coldiretti Molise rekao je da će imati zaposlenike u svim podružnicama kako bi pomogli onima koji su pogođeni novim zahtjevima.

• Termoli


• LA Times