Mapiranje transkriptoma masline ključ industrijske učinkovitosti

Istraživači sa Sveučilišta Jaén surađivali su s multidisciplinarnom skupinom kako bi mapirali transkriptom (skup svih molekula RNA proizvedenih u populaciji stanica) stabla masline, korak koji se želi poboljšati učinkovitost i smanjiti trošak masline proizvodnja i prerada.

Tradicionalni programi uzgoja maslina usredotočeni su na poželjne osobine poput kratkog mladalačkog razdoblja i karakteristika ulja, poput sastava masnih kiselina i fenolnih spojeva koji su traženi na tržištu. Strukturni oblik stabla također je važan čimbenik, među onima koji su najprikladniji za mehaničku berbu. Razumijevanjem molekularne osnove ovih karakteristika, postupak se može optimizirati lakše nego tradicionalnim metodama. Međutim, podaci o genetskom sastavu masline još uvijek nisu lako dostupni, unatoč prednostima koje takve informacije daju industriji, stoga novo mapiranje ima potencijal olakšati rast i razvoj maslinarskog sektora.

Studija, koja je objavljena u časopisu DNA Research, usredotočena je na mapiranje i snimanje transkripcije masline, Olea europaea L, koja je jedna od najrasprostranjenijih voćki u mediteranskom bazenu i vitalna za gospodarstvo regije. Transkriptom je dio genoma koji sadrži najveći broj gena i tako pruža najveću količinu kodiranih informacija u ukupnoj DNA biljke. Nedavno istraživanje posebno se usredotočilo na 80 posto gena maslina koji su povezani s područjima koja su od koristi uzgajivačima, poput sazrijevanja plodova, rasta i kada drvo počinje rađati plodove.

Maslinovo tkivo u različitim fazama, uključujući voće, korijenje, lišće i sjeme, analizira se u različitim vremenima razvoja kako bi se pružile informacije o funkciji gena u tim različitim fazama razvoja. Geni koje stanice stanice u različitim tkivima koriste u različito vrijeme analiziraju se kako bi doveli do optimizacije procesa razvoja stabla i ploda. U analize su uključene različite sorte poput Picual, Arbequina i Lechin iz Seville.

Nadamo se da će studija pružiti dragocjene informacije uzgajivačima maslina i uzgajivačima te omogućiti razvoj projekata za dobivanje novih i poboljšanih sorti po niskoj cijeni i većoj učinkovitosti od izlaznih metoda. Može poslužiti i kao uređaj za rješavanje problema, omogućavajući bolja rješenja za određene uzgojne probleme.

Nova studija dio je projekta Oleaga, koji je započeo 2008. godine u svrhu generiranja genetske karte masline. Nadamo se da će informacije dobivene projektom osigurati produktivnije i profitabilnije poljodjelstvo, kao i proizvodnju visokokvalitetnih ulja koja donose veće zdravstvene beneficije.

• Istraživanje DNA


• El olivar