Olivar de Segura, il principale produttore di olio di oliva "ecologico" in Spagna

Olivar de Segura, una cooperativa di secondo livello approvata dal Comitato per l'agricoltura ecologica dell'Andalusia (CAAE) e dedicata esclusivamente alla produzione, vendita e confezionamento di olio extravergine di oliva coltivato in modo sostenibile, ha superato un milione di chili (2,204,622 libbre) nelle esportazioni combinate e vendite sul mercato interno nel 2010, secondo l'agenzia di stampa spagnola EFE.

Con questo risultato, Olivar de Segura si è assicurato il posto migliore ecologico produttore di olio extra vergine di oliva in Spagna.

Dei membri 14 della cooperativa in Andalusia, Sierra de Genave attualmente produce oltre il 90 percento dell'olio extravergine di oliva ecologico di Olivar de Segura.

Fondata nel 1987 in una zona del Parque Natural de Cazorla destinata all'agricoltura, la Sierra de Génave è stata la prima coltivatrice in Spagna a produrre olio extra vergine di oliva con metodi ecosostenibili.

Sottolineando la qualità rispetto alla quantità, i produttori della Sierra de Génave si sforzano di preservare e persino migliorare la qualità del suolo, ottenendo prodotti ricchi delle proprietà naturali fornite dal clima locale.

Attualmente Olivar de Segura esporta Sierra de Génave e altri oli extra vergini di oliva in paesi di tutto il mondo, tra cui Germania, Francia, Svizzera, Regno Unito, Cina, Canada, Nuova Zelanda e Norvegia.

I rappresentanti della società hanno dichiarato di voler farlo "continua a crescere in tutti i [loro] mercati diversi e continua ad entrare in nuovi. "

"Il nostro obiettivo è portare nuovi formati dei nostri prodotti sul mercato, migliorandone la qualità. Ecco perché abbiamo sviluppato la nostra linea di prodotti Aceites Premium (Premium Oils) ", ha detto un portavoce dell'azienda. Oro de Génave Premium è uscito sugli scaffali nel 2009 e da allora è diventato il suo olio extravergine ecologico più venduto.

"Quest'anno abbiamo sviluppato Olivar de Segura 'Gourmet Selection ", che deriviamo dai migliori oli ottenuti durante ogni campagna", ha aggiunto la società.

In futuro, Olivar de Segura spera di aumentare le proprie capacità di produzione e commercializzazione attraverso la creazione di partnership con altri produttori ecologici di olio extra vergine di oliva nella vicina provincia di Albacete.

L'agricoltura biologica è in aumento in Andalusia. Casero Rodriguez, presidente del Comitato andaluso per l'agricoltura biologica, recentemente detto a Revista Mercados la regione ha 363,835 ettari registrati dedicati all'agricoltura biologica, avendo registrato un aumento di quasi 50,000 ettari negli ultimi nove mesi.

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