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La necessità di maggiore trasparenza nel mercato dell'olio d'oliva e di uniformità sui codici tariffari dell'olio d'oliva sono state tra le questioni chiave discusse nel corso del 99^th sessione del Consiglio dei membri del Consiglio oleicolo internazionale, tenutasi presso la sede centrale del CIO a Madrid dal 21 al 25 novembre.

Direttore esecutivo del CIO Jean-Louis Barjol ha affermato che le azioni in risposta a questi problemi includeranno una nuova banca dati dei prezzi storici e un progetto congiunto con l'Organizzazione mondiale delle dogane sull'armonizzazione dei codici tariffari. Allo stato attuale, le classificazioni WCO variano da quelle IOC e non fanno differenza tra olio extra vergine di oliva e olio vergine di oliva.

Produzione in calo in Spagna

Durante la sessione sono state approvate anche previsioni aggiornate e risultati definitivi sulla produzione e il consumo di olio d'oliva mondiale, che mostrano una leggera revisione al ribasso per la produzione spagnola per la campagna 2011-12 (1 ottobre 2011 - 30 settembre 2012) a 1.35 milioni di tonnellate. Il suo totale provvisorio per il 2010-11 è di 1.39 milioni di tonnellate.

Problemi di prova

Tra le questioni affrontate dal Comitato tecnico del Consiglio c'era la necessità di organizzare incontri con coloro che rappresentano i paesi membri del CIO nella Commissione del Codex Alimentarius, in particolare sul tema del trattamento degli oli di oliva con parametri anomali.

L'ultima sessione del Codex, tenutasi in Malesia a febbraio, non è riuscita a raggiungere un accordo su questo tema. L'Argentina e l'Australia erano tra i paesi produttori che cercavano di modificare gli standard stabiliti per gli oli d'oliva, come il livello di acido linolenico, per riflettere le differenze negli oli d'oliva non mediterranei.

Una portavoce del CIO ha affermato che il comitato ha anche concordato revisioni minori di alcuni standard CIO, inclusa la valutazione organolettica degli oli di oliva vergini (COI T.20 Doc. Nº 14 y 15) e un metodo per determinare la composizione e il contenuto di steroli e dialcoli triterpenici negli oli di oliva. Dal 2013 quest'ultima si applicherà anche all'olio di sansa.

Progetti di ricerca e sviluppo

Barjol ha sottolineato che il consiglio aveva approvato l'assistenza per un terzo raccolto internazionale di olive in Turchia e ha continuato a sostenere il secondo raccolto di questo tipo in Marocco.

Nel frattempo, il Comitato tecnico ha anche discusso un progetto di sviluppo di biomarcatori olivicoli e la possibilità di uno studio futuro dell'impronta di carbonio durante il ciclo di produzione dell'olio d'oliva, compreso lo sviluppo di metodi per calcolare i livelli di emissione di carbonio in ogni fase del processo.

Campagne promozionali

Una delle prossime campagne del CIO sarà in Australia, Corea del Nord o Giappone, ma il Comitato per la promozione del CIO deve ancora scegliere. In primo luogo valuterà le recenti relazioni ricevute sui mercati delle olive da tavola e dell'olio d'oliva nei tre paesi. Ha preso atto della conclusione di una campagna in Russia, dell'estensione di una in Cina, della continuazione della sua campagna in Nord America e di una nuova campagna in Brasile.

Potenziali nuovi membri del CIO

Barjol ha riferito delle sue ultime missioni, in particolare delle sue visite a novembre in Argentina, Cile e Uruguay. Ha detto che gli ultimi due paesi hanno mostrato un serio interesse a diventare membri del CIO.

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